二氧化硅制备的气凝胶成功地商业化气凝胶自从1931年提出以来就因其的特性而受到关注，如超高表面积（低至100m2g–1），超低导热率（低至12MwM–1K–1）和超低体积密度（1.2×10–4gcm–3）。目前，由二氧化硅制备的气凝胶已经成功地商业化，***市场每年增长。由其他材料（粘土、石墨烯、碳纳米管以及这些材料与二氧化硅的复合材料）制备的气凝胶正在研究中，并有望在未来使用。由明胶分子组成的立体网格怎么能兜住那么多的水?果冻其实是一种水凝胶。所谓凝胶，是指溶胶失去流动性后变成的一种富含液体的半固态物质。基斯特勒认为，一定存在着许多无形的“容器”，把水分困在其中，这种特殊的“容器”是由明胶分子组成的立体网格。但问题是，由明胶分子组成的立体网格怎么能兜住那么多的水？原来，果冻网格内的水分子是由表面张力拉住的，并且这种表面张力的大小，正好让水既无法挣脱又可以晃动，这样才有了果冻颤巍巍的质感。美国***航空航天局(NASA)对气凝胶的青睐到了20世纪70年代后期，法国科学家泰希纳等人在寻求一种能储存氧气及的多孔材料的过程中，发展了气凝胶的制备技术。由于找到了一种更好的二氧化硅气凝胶合成工艺，从而使得气凝胶科学向前跨越了一大步.到了20世纪90年代，由于有机气凝胶和碳气凝胶的诞生，以及德国科学家对气凝胶在力学、热学、光学、电学、声学等方面的深入研究，为气凝胶的应用提供了技术支撑。特别是美国***航空航天局（NASA）对气凝胶的青睐，让气凝胶的发展迎来了一个新的机遇。)