面对琳琅满目的鲜味调味品，消费者该如何选择，吃出健康呢?味精，主要成分为谷氨酸钠以及少量的食y，是主1要的鲜味调味品.鸡精、鸡粉属于复合调味料，含有味精、盐、肉类提取物、鲜味核苷酸、香辛料、香精和淀粉等组分.从调味来说，鸡精主要赋予食品鲜味，而鸡粉体现的是鸡肉风味，所以鸡精中味精含量（35%）比鸡粉（10％）高，而用来反映鸡肉含量的“其他氮”，鸡粉为0.4%，高于鸡精0.2%的标准.鸡汁是以鸡肉和鸡骨或其浓缩提取物为原料，并辅以其他香辛料，油包厂家，添加或不添加食用香精加工而成的汁状复合调味料.鸡汁的“其他氮”含量为0.25%，能够带给食品浓郁的鸡鲜味和香味.从营养标签上的数据，我们可以知道，鲜味调味品因为使用量非常少，在供给机体能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物上微乎其微，其营养价值并不高.但它们却是含钠很高的食品，过多添加会对维持血压稳定极其不利.g血压患者、孕妇、乳母及婴***的膳食不要添加这类调味品，其他人群使用时一定记得要减少食y用量.此外，t风患者也应少吃或不吃1鸡精、鸡粉和鸡汁，因为核苷酸在体内的代谢产物就是尿酸.如果要选择低钠盐，一定要先了解自己的身体状况再决定是否食用。比如，对于g血压病1人和老年人来说，低钠盐是很好的选择，可以减少钠盐的摄取，有控制血压的功能。无论食用精盐或低钠盐，都是为了减少盐分的摄取。有提醒：不管食用哪种盐，都是“少吃一匙盐，油包代工，健康又延年！”而正常人一天所需的盐分只需5-10克，千万别多食而影响到身体健康。●酱油也会变质，用完h放冰箱你是否发现：市售的酱油价格为何相差很多？价格差别的主要原因是酱油分纯豆酿造及化学合成制造两种。显然，选择纯豆酿造的酱油对***健康较好，而且，纯豆酿造的酱油价格较贵，使用时人们通常会因为其价钱因素而减少用量，这样也能减少对钠和钾的摄取。由于地域的不同，每个地方都有自己的饮食文化，既有共通的地方也有一定的差异，那么川菜到底是在哪些地方吸引人呢?能够得到那么多人的喜爱。首先，川菜的快速发展带动了川菜调味品的迅速发展.作为特色的川菜调味品，郫县豆瓣年产量早已突破百亿元，现已提出打造郫县豆瓣千亿产值的宏伟目标.四川泡菜年销量约400亿元，在国内泡菜市场总销量的比例高达70%.第二，与菜品充分结合，形成独具特色的川菜调味品.现在的川菜调味品，是餐桌上的菜品与工业化商品的有机结合，浙江油包，很多产品开始走去厨师化或者是后厨标准化的路线，跟传统的川菜完1美结合，形成了一系列具有特色的川菜调味品，油包生产，如酸菜鱼调料、回锅肉调料、麻婆豆腐调料、麻辣香锅调料等.第三，调味品产业良性的增长和盈利能力，吸引了众多企业进入.有人说川菜调味品是一块待开发的处n地，相较于国内发达地区的调味品企业，川菜调味品还有很长的路要走，有很多机会，吸引了国内的一些行业巨头，如中粮、新希望集团等，以及一些川内餐饮企业涉足.油包厂家-浙江油包-无锡星源由无锡市星源食品厂提供。行路致远，砥砺前行。无锡市星源食品厂致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为调味酱具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)