食堂承包公司-芜湖毅丰达餐饮公司-合肥食堂承包公司
芜湖毅丰达食堂承包的优势芜湖毅丰达餐饮管理有限公司就是一家非常的快餐定制平台,公司有着多年食堂承包经验以及一大批的营养师和厨师人才,对食堂承包能够做到美味营养,推陈出新。公司严格把控食品质量关,不让劣质的食材进入顾客的口中,的学校食堂承包、工厂食堂承包、***食堂承包、企***食堂承包、工地食堂承包、公司食堂承包公司。芜湖毅丰达餐饮有限公司是您的放心之选。如何做好食堂承包?食品安全监控,食堂承包公司,食品安全是餐厅工作的重中之重,一定要预防,要有完备的预防食物质量的措施。1、当日供应的各种菜肴(包括面食制品)每种留样100克,用专门留样的用具装好加盖放在冰箱冷藏室,留样48小时,并做好记录。2、加工蔬菜要做到反复漂洗并用开水浸烫,去除菜水。3、不加工出售变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有***或其它感官性异常,可能对***健康***的食品。不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合***《食品标签通用标准》的食品原料。4、餐厅经营承包人应与学校签订食品安全协议书,以文件形式确定双方的***责任关系,从制度上保障食品安全。做好食堂承包的要点:1、畅通学生投诉渠道,公布投诉电话。学生对饭菜质量、价格、卫生、数量的投诉,由伙管组进行调查落实,若情况属实,工厂食堂承包公司,责令餐厅经营人限期改正,若同一问题出现第二次投诉,则向餐厅经营人酌情处以100~500元的罚款。2、餐厅从业人员必须持有效期内的健康证和培训证方可上岗。若伙管组检查时发现无健康证或过期健康证人员,合肥食堂承包公司,责令餐厅经营人立即辞退该员工。当伙管组观察到有腹泻、手外伤受伤、咽喉疼痛、耳眼鼻溢液、发热、呕吐等症状的员工时,责令餐厅经营人立即将该员工暂时休息,直至痊愈。餐厅经营人也应加强对员工的健康监控,发现上述症状的员工应采取符合卫生规范的措施。食堂承包公司-芜湖毅丰达餐饮公司-合肥食堂承包公司由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。食堂承包公司-芜湖毅丰达餐饮公司-合肥食堂承包公司是芜湖毅丰达餐饮管理有限公司今年新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:刘燕金。)