芜湖毅丰达餐饮管理有限公司食堂承包的经营模式，自由消费模式：贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐，***餐饮承包，我司提供多品种饭菜，员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式，凭IC卡消费就餐，月底我司根据员工每天的IC卡金额和次数造表与贵公司对帐，合肥餐饮承包，并按此与贵公司结算。A.客户提供场地、水、电、燃料（可面议）及现有厨房设备。B.我公司实施酒店式、美食城经营。就餐人员凭餐票自由选择，丰俭由人。C.中式套餐类：餐第设有20个品种荤素菜式，自由选择，价位5元起不等（例如：5元可吃二荤二素，米饭自由吃，任吃饱，送例汤）。D.面点类：各类餐包、煎饼、拉面、刀削面、凉面、水饺等品种，价格0.5元起不等。食堂承包合理的布局现代科学的食堂承包，应该有合理的布局：生食、半成品、熟食，应当分开保存。主食、副食品应当分库保存。动物类食品与蔬菜分开保存处理。每日工作前要做好工作前卫生检查记录。现代科学的食堂承包，应该由以下以下几个功能区域构成：餐具清洗消毒间：至少配备三个水池，热力消毒柜、红外线消毒柜。具体操作做到“一洗”、“二刷”、“三消毒”。每日工作前做好卫生安全检查，准备好各项表格记录。食材加工间：至少准备肉禽类、水产类、蔬菜等三个以上切配台，及三个以上的清洗池、隔油池。近是开学季，大大小小的学校都开始了新的学期。但是随着新学期的开始，越来越多的学校食堂承包问题被爆出。食品安全问题一直是社会非常关注的一个问题。学校食堂承包中的食品安全问题主要体现在这几个方面：食物过期、生虫发霉，食品以次充好，企业餐饮承包，学生餐营养不均衡等等。学生的抵抗力比较差，工地餐饮承包，又正是长身体的时候，所以学校食品安全问题往往会造成非常严重的后果。这些被爆出有食品安全问题的食堂承包商，都有一个共同的特点：不接受他人参观厨房与仓库。我认为食堂承包安全问题，应该由社会共同来参与监督。***餐饮承包-芜湖毅丰达餐饮承包-合肥餐饮承包由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。***餐饮承包-芜湖毅丰达餐饮承包-合肥餐饮承包是芜湖毅丰达餐饮管理有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘燕金。)