甜辣酱材料蕃茄酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、砂糖1大匙作法1.取一碗，加入所有材料与水一起搅拌均匀。2.热锅，倒入作法1的酱汁以小火煮约3～5分钟至黏稠状即可。炸酱面酱材料虾米3两、虾皮4两、蒜头2两、绞肉1斤、豆干丁1/2斤、甜面酱1罐豆瓣酱1/3小罐、萝卜干4两、水1又1/2碗作法将虾皮与虾米混合，放入锅中，配合蒜头爆香，再加入水、绞肉、豆干丁、萝卜干一起拌炒，后加入甜面酱及豆瓣酱炒匀，加水煮开后放凉装瓶。南瓜酱材料南瓜2杯、高汤1杯、牛奶1杯、盐少许、白胡椒粉少许、面粉少许奶油1大匙、洋葱2大匙作法1.将南瓜洗净去皮与籽后切小块，和高汤一起放入锅中煮沸，改中火，再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火备用。2.将奶油放入锅中加热溶解，放入洋葱爆香后改小火，海鲜酱代工，再倒入面粉略炒后，盛起放入南瓜汤汁中继续煮，如汤汁不够可再加入少许牛奶或高汤。3.将汤汁煮至浓稠后加入盐及白胡椒粉，搅拌均匀后，盛起倒入果汁机中搅打均匀即可使用。树子辣酱材料树子1/3杯、红辣椒粉2小匙、蒜泥1大匙、香油1/2大匙、水2大匙葱末1大匙、红萝卜末1大匙作法1.树子有粒状及圆饼状之分，如果是整块，要先分开成小块粒状。2.再将所有材料拌匀用小火煮至味道均衡后即可使用蒸鱼、蒸肉火锅沾酱用薄荷酱材料薄荷叶适量、水1/2杯、糖少许、牛奶1/2杯、奶油1大匙、盐少许面粉适量、水适量、白胡椒粉适量作法1.将薄荷叶洗净打成细末与水一起煮沸后将渣滤除后再用小火加热。2.续在锅中放入奶油、牛奶、盐、糖、白胡椒粉等调煮拌匀。3.另外用小碗将面粉与水拌匀，慢慢将面粉水加入锅中煮至浓稠状即可熄火备用。离心破乳率显著降低，仅为未处理样品的9.3%，稳定性提高；较之于热处理低脂蛋黄酱具有更优的口感。2)超高压处理能提高低脂蛋黄酱中溶菌酶活性对加油量50%的低脂蛋黄酱，超高压处理增活溶菌酶的1优工艺条件为：压力300MPa，海鲜酱厂商，保压时间15min，协同温度20℃。经此处理，低脂蛋黄酱的溶菌酶活力较未处理样品提高约50%。压力超过300MPa溶菌酶活力下降。3)超高压处理可替代热杀菌且压力300MPa，保压时间≥5min，协同温度20℃处理条件，徐州海鲜酱，可保证低脂蛋黄酱的安全卫生指标达到《GB29921-2013食品安全食品中致病菌》、((DBJ440100/T33-2009半固态(酱)调味品卫生规范》和《DBS41/001-2015食品安全地方标准复合调味料》的要求:其中样品菌落总数≤580CFU/g、霉菌≤35CFU/g、酵母菌≤30CFU/g、金***葡萄球1菌≤19CFU/g、大肠杆1菌≤30MPN/100g，杀菌。4)经300MPa-15min-20℃处理、75d常温贮藏，产品品质优良以菌落总数与感官评价为综合考察指标，确定低脂蛋黄酱超高压处理的1佳工艺条件为：压力300MPa，保压时间15min，协同温度20℃。经此处理，在75d的常温贮藏期内，低脂蛋黄酱安全卫生，形态、颜色、滋味以及口感均佳。海鲜酱厂商-徐州海鲜酱-星源食品(查看)由无锡市星源食品厂提供。无锡市星源食品厂是一家从事“供应调味品,调味品代工,调味品批发,调味品招商”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“星源食品”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使无锡星源食品在调味酱中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)