淮南牛肉汤是安徽菜（沿淮片）的代表之一，具有鲜醇、清爽、浓香的特色。淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄l牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补***及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。淮南牛肉汤的制作方法：做法一食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤：1、将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。2、牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。3、将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。4、把豆皮丝和粉丝分别烫熟，加盟，捞出来在碗里，兑上牛肉汤，摆上牛肉即可。[4]做法二食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜、盐、胡椒粉。步骤：1、牛肉汤煮开。2、粉丝泡开。3、豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜洗净备用。4、牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。5、把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。6、牛肉摆上，兑牛肉汤，撒点香菜，滴加香油。江苏牧牛赞餐饮管理有限公司坐落在环境优美的苏州常熟，公司团队强大；旗下经营的牛犊家餐饮品牌深受消费者喜爱和追捧，拥有庞大的人才体系，从研发到管理到市场运作都有着健全的流程系统。有实力和能力让每一个跟随我们团队的员工和加盟商快速通向成功之路。加盟***靠谱-淮南牛肉汤优l秀的创业项目竞争都是比较激烈的，您要是对牛犊家淮南牛肉汤感兴趣，那就要早早了解有关它的信息，提前做好准备，让加盟更加顺利的进行下去。牛犊家淮南牛肉汤该品牌自从在市场上推出以来，就受到了消费者的热烈追捧，口碑一直都很不错。它的加盟费用并不高，只需要几万元就能够加盟进来，是个小本***项目。淮南牛肉汤-淮南牛肉汤-淮南牛肉汤加盟传统美食的味道，就像动听老歌的旋律一样让人难以忘怀。传统工艺制作的美食一直给人留下的印象都比较良好，所以人们也特别喜欢吃这类产品，如今的饮食市场当中，那些品牌的美食让人回味无穷呢？牛犊家淮南牛肉汤就非常不错，安徽牛肉汤加盟，品牌带来的特色产品能够抢先抓住食客的味蕾。牛犊家淮南牛肉汤，牛肉鲜嫩爽口，汤味浓郁可口，选料讲究，取江淮一带的黄l牛为原料，用牛骨头熬汤，安徽牛肉汤加盟店，煮牛肉时必须浸泡，昆山牛肉汤加盟***，除去血污、内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒做成红油，是不可多得的美食。牛犊家淮南牛肉汤加盟总部本着为加盟店创造很大利益为出发点，真正实在的让加盟商能挣到钱，没有过多约束的条框，每个加盟商也是公司的管理者，公司也会根据情况让部分加盟商去就近的加盟店学习，真正做到加盟费用利润共享。安徽牛肉汤加盟店-加盟-江苏牧牛赞由江苏牧牛赞餐饮管理有限公司提供。江苏牧牛赞餐饮管理有限公司位于江苏省常熟市黄河路汇丰时代广场1幢808。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前江苏牧牛赞在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。江苏牧牛赞取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。江苏牧牛赞全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)