根据电磁炉的特性：电磁炉不适用铜、铝、陶、玻璃材料的锅和容器做饭，(因为它们的分子都不是磁性分子，不能在磁场的作用下产生碰撞)如果你一定要用的话，可以找一块2-3mm厚的圆铁板放在炉面，把铝锅放在铁板上面，才好开电磁炉，不过，这很不安全，那块烧红的铁板很容易人，也会缩短电磁炉的寿命，所以还是别这样使用为好。步骤step1羊汤锅的步骤黑山羊用清水浸泡2小时。步骤step2羊汤锅的步骤中途换水一次，刮洗干净。步骤step3羊汤锅的步骤冷水下锅。步骤step4羊汤锅的步骤准备香叶，，桂皮，白胡椒，花椒，姜，陈皮，，香茅，***，用纱布包住，放入锅中。步骤step5羊汤锅的步骤煮2小时后，捞出晾凉。step6羊汤锅的步骤将肉切成片即可。去除铝锅锅底的污垢：铝锅的表面容易形成黑垢，这时我们可以利用水果和蔬菜来加以清除。比如使用普通的番茄，先拿几个番茄放在铝锅煮一会儿，接着使用煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢，只要反复进行几次，铝锅就会自然***原有的光泽。除了可以使用番茄以外，柠檬、黄瓜等水果也是具有这样的作用。怎么去除锅具底部“油渍”？)