乙醇无色、透明，具有特殊香味的液体。基础知识：中文名：乙醇英文名：Ethanol别称：无水酒精酒精火酒无水乙醇化学式：CH3CH2OH分子量：46.07CAS登录号：64-17-5EINECS登录号：200-578-61熔点：-114.1℃1沸点：78.3℃水溶性：与水混溶，可混溶于***、***、甘油、***等多数***密度：0.79（20℃）1外观：无色液体闪点：13℃***性质：乙醇的结构简式为CH3CH2OH，俗称酒精，它在常温、常压下是一种***、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略带刺激性。乙醇的用途很广，可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。***上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作***等。广泛用途1、不同浓度***：99.5%的酒精称为无水酒精。生物学中的用途：叶绿体中的色素能在***无水乙醇（或***）中，所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素95%的酒精用于擦拭紫外线灯。这种酒精在***常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。  70%～75%的酒精用于消毒。这是因为，过高浓度的酒精会在***表面形成一层保护膜，阻止其进入***体内，难以将***彻底***。若酒精浓度过低，虽可进入***，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将***彻底***。其中70%的酒精消毒效果***好。  40%～50%的酒精可预防褥疮。长期卧床患者的背、腰、臀部因长期受压可引发褥疮，如***时将少许40%～50%的酒精倒入手中，均匀地***患者受压部位，就能达到促进局部血液循环，防止褥疮形成的目的。  25%～50%的酒精可用于物理***。高烧患者可用其擦身，达到降温的目的。因为用酒精擦拭皮肤，能使患者的皮肤血管扩张，增加皮肤的散热能力，酒精蒸发，吸热，使***体表面温度降低，症状缓解。但酒精浓度不可过高，否则可能会刺激皮肤，并吸收表皮大量的水分。2、饮料乙醇是酒主要成分（含量和酒的种类有关系）如白酒为56度的酒。注意：我们喝的酒内的乙醇不是把乙醇加进去，而是发酵出来的乙醇，当然根据使用的发酵酶不同还会有***或糖等有关物质。  白酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比（西方***常用proof表示酒精含量），通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。另外对于啤酒是表示啤酒生产原料麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒中乙醇浓度一般低于10%。3、基本有机化工原料 乙醇可用来制取***、***、***乙酯、乙胺等化工原料，也是制取、染料、涂料、洗涤剂等产品的原料4、汽车燃料乙醇可以调入***，作为车用燃料，我国雅津甜高粱乙醇在***中占10%。美国销售乙醇***已有20年历史。  乙醇***也被称为（E型***），我国使用乙醇***是用90%的普通***与10%的燃料乙醇调和而成。它可以改善油品的性能和质量，降低***、碳氢化合物等主要污染物排放。  此外乙醇还做：稀释剂、***、涂料溶剂等几大方面，其中用量***大的是***。)