年底宴席多，菜单该如何设计？有些餐厅菜品好吃，菜谱设计价格，但却生意平淡，营业额上不去；或是餐厅忙死忙活但终利润不高，80%可能因为菜单存在以下几个“通病”：1.缺乏特色菜/菜品2.菜单图片质量低，不吸引顾客3.菜品过多，原料采购成本高、库存压力大4.菜品定价和份量设置欠优化对于上述“毛病”，我们建议您针对自身餐厅的具体情况对症下药：菜单结构清晰，突出招牌菜调查数据显示，超过90%消费者会优先考虑选择菜单中的特色菜或推荐菜。的菜单设计，结构一定要清晰，晚餐菜谱，产品应当有条理的分类，便于顾客选择。比如有特色招牌菜的可以用招牌菜聚焦品类，然后将必点、辅菜层次分明罗列出来；没有招牌菜的也要将不同品类的产品分别罗列，方便顾客一目了然、更快速选择菜品。菜品数量，求精不求多菜单应当适量精简数量，突出***，不要让顾客花费太多心思去寻找菜品，要有差异化的产品，抢占顾客心智。菜谱设计-大象文化传媒有限公司大象文化传媒有限公司——好餐谋大象餐谋（前身大象菜谱）始创于2009年，自成立至今，我们一直在为各类餐厅、酒店、酒楼、烧烤店、中西餐厅等餐饮场所，提供菜谱、酒水单、摄像摄影等订制服务。公司理念诚信——做人做事的原则创新——设计创造价值服务——服务追求过程发展——稳扎稳打、逐步上升管理——快乐而认真地工作经营——安全健康、专注本业、融入市场服务内容只专注于餐饮空间设计好餐谋的优势和来头1在设计上，拥有近二十名硬、软装设计师。拥有丰富的设计经验，可以利用少的成本做高的设计，让设计落地。2在施工上，拥有10名项目经理，快餐菜谱，有丰富的施工经验。在保证施工质量和设计要求的前提下，按时完成项目。好餐谋赋予生活的新能量，设计的本质是利用空间并赋予美感和意义应用各种方式建立您的品牌特点和记忆点。自然，一切都应当创建在真知的基本上，也需要重视言辞，不然新广告法就并不是素食主义。可艺术创意可土酷点爆话题讨论，幽默和当前的一些社会发展特点可以使大家更简单地接纳大家的信息。20个世纪80时代的高分辨率图片与如今时兴的语汇紧密结合，产生了一种负色的设计风格。，根据游戏***、幽默的设计风格，及其对古人的复古，消弱了牌子的点感，非常好地摆脱了大家，尤其是年青人的偏见，获得了大量的年青人的钟爱。还有一个可以追求的长期性网络热点，那便是食品安全。每每你见到食品安全的焦点时，银川菜谱，你也就会冲到前往，说明你的家人信心放弃食品安全，确保新鮮原料的安全性。消费者不留意，可是当这样的事情很热时，你跟随做，实际效果会更好。假如你每一次都能把握它，并且你做得非常好，你能担心消费者不来吗?菜谱设计-大象文化传媒有限公司菜谱设计价格-大象餐谋文化(在线咨询)-银川菜谱由大象餐谋（宁夏）文化传媒有限公司提供。菜谱设计价格-大象餐谋文化(在线咨询)-银川菜谱是大象餐谋（宁夏）文化传媒有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：王经理。)