广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司如何保让质重好、味道好、选择化样多、价格低。食堂难办是众所周知的，这里面有两方面的矛盾需要协调解决:一、是承包者的利益与饭菜质量和价格的矛盾;二是众口难调，食堂的操作人员的操作水平和服务意识与就餐人员的口味和要求的矛盾。若解决好这两个矛盾就能做到质量好、味道好、选择花样多、价格低。这就要求我们要选择适宜的管理方式、运营方法，在管理上要求管理者要明确***，职工食堂的要务是为职工服务。在效益和服务之间要把握一个平衡点，但服务是一个问题。那就是先把职工了，才能考虑其他的事情。同时要求厨师提高烹调技术、改善服务质量、搞好餐饮卫生、建立健全管理制度，以质量求生存，以服务求发展，发挥厨师的优势，调整菜品结构，欢迎咨询广东和康了解更多增城食堂承包广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司职工食堂管理规定为切实做好公司内部职工食堂（简称:食堂）的各项管理工作，维护公司食堂运作的正常秩序，保障员工的切身利益，定此规定。1、食堂工作人员必须持有县级以上***开具的健康证明方可上岗，并定期进行身体检查;2、严格遵守公司的一切规章制度，增城食堂承包合作，按时上下班，服从上级安排，保证按公司规定的作息时间准时供应饭菜;3、讲究职业道德，增城食堂承包，对待用餐员工态度和蔼，主动热情;4、接受广大员工的监督，乐于听取他人意见;5、自觉保持良好个人卫生习惯及工作环境整洁，增城食堂承包管理，做到各类食品容器及用具生、熟分开、餐具每次使用清洗完毕、进行消毒后方可再次使用;6、严格按照食品卫生要求进行食品加工，采用新鲜洁净的原料，必须做到烧熟煮透;7、严禁无关人员随意进入厨房，加强食堂安全管理，意外事故发生;8、人员离开时严格检查各个***源，保证油、气、电、水、欢迎咨询广东和康了解更多增城食堂承包广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司食堂卫生基本要求1、食堂在加工食品时，要做到生进熟出。2、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。3、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗，做好个人卫生，不留长指甲，不涂指甲油，不戴饰物，上岗前和便后应洗净双手，操作时穿戴清洁的白色工作衣帽、口罩，头发置于帽内，不得吸烟，违者罚款50元/次。4、管理人员必须每天进行食品质量验收工作，并做好记录。厨师长负责对当日所采购食材进行保鲜留样24小时，以便需要时送检。5、变质，油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有***或形状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。6、食品必须烧熟煮透，供应的熟食品应在备餐间内存放和供应。7、食品分类、分架、隔墙离地存放，做到***先用。欢迎咨询广东和康了解更多增城食堂承包增城食堂承包-和康食品品类齐全-增城食堂承包合作由广东和康食品科技有限公司提供。“食材配送,蔬菜配送,食堂承包”选择广东和康食品科技有限公司，公司位于：广州市增城区新塘镇群星村南二路136号-1首层，多年来，和康食品坚持为客户提供好的服务，联系人：张总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。和康食品期待成为您的长期合作伙伴！)