3熏制豆腐干（简称熏干）以豆腐干为原料，卤汁豆腐干做法，经造型、盐水煮制、烟熏等工序加工而成具有熏香味的产品。如熏干、熏卷等。4炸卤豆腐干以豆腐为原料，经造型，油炸等工序，再添加调味料卤制而成的产品。如：花干、素肚等5炒制豆腐干（也称会炒豆制干）以豆腐为原料，再经油炸、卤制，会炒而成的产品。分油炒和糖炒两类。如：烩干尖、甜辣干等。6蒸煮豆腐干以豆腐干为原料，经蒸煮工艺制成的产品。如：素鸡等。选购方法1.在商场购买豆腐干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应选择有防污染包装的豆制品，例如经真空压缩的保鲜膜。2.对于用真空袋保存的豆制品，选购时注意查看包装袋上是否标签齐全，生产日期尽量选择与购买日期相近的豆制品。3.留意真***装是否出现漏气现象或抽取不现象，卤汁豆腐干大包，此类食品保质期会大打折扣，不宜购买。4.遵循“少量购买、及时食用”的原则，不宜大量囤货。此外，当天剩下的豆干，应用保鲜袋扎紧放置冰箱内尽快吃完，如发现袋内有异味或豆干制品表面发粘，安庆卤汁豆腐干，请不要食用。适合人群一般人皆可食用。适用量每餐30克左右。从出土来看，豆腐发明于汉代的时间、地点是可以确信无疑的。淮南王刘安发明了豆腐。在以后的两千多年里，豆腐制作逐渐传遍了全中国。各地的劳动人民又不断根据地域特点加以不断改进，卤汁豆腐干五香，终于形成了中国的豆腐文化。海峡两岸为光大豆腐的美食，弘扬民族文化，于1990年9月15日分别在北京和台北举办了首届中国豆腐文化节，并确定9月5日---豆腐发明人淮南王刘安的生日为中国豆腐文化节，每年举办隆重的纪念活动。杏花楼月饼批发(图)-卤汁豆腐干大包-安庆卤汁豆腐干由苏州市杏花楼食品厂提供。苏州市杏花楼食品厂位于苏州高新区崇山路226号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前杏花楼食品在饼干糕点中享有良好的声誉。杏花楼食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。杏花楼食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)