丙酸简介：丙酸（propanoicacid），又称初油酸，是一种短链饱和脂肪酸，化学式为CH3CH2COOH。丙酸是无色、有腐蚀性的液体，有刺激性气味。丙酸主要用作食品防腐剂和防霉剂，也可用作啤酒等中黏性物质***剂，硝酸纤维素溶剂和增塑剂，还可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及医药、***、防霉剂等的制造。中文名：丙酸外文名：PropanoicAcid别名：初油酸化学式：CH3CH2COOH分子量：74.078CAS登录号：79-09-4EINECS登录号：201-176-3含量：99%包装：200kg/桶熔点：-21.5℃沸点:141.1℃水溶性:与水混溶密度:0.99g/cm³外观:无色油状液体，有刺激性气味闪点:54℃(CC)应用:防腐剂、化工合成、化妆品原料、食品工业)