去除铝锅锅底的污垢：铝锅的表面容易形成黑垢，这时我们可以利用水果和蔬菜来加以清除。比如使用普通的番茄，先拿几个番茄放在铝锅煮一会儿，接着使用煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢，只要反复进行几次，铝锅就会自然***原有的光泽。除了可以使用番茄以外，柠檬、黄瓜等水果也是具有这样的作用。怎么去除锅具底部“油渍”？白醋浸泡法这个方法只适用于砂锅或者是不锈钢锅，白醋是我们生活中经常要用的调味品，但是如果仅仅只是把它当作调味品的就太可惜了，白醋的清洁效果也是很好的，有杀菌去污的作用，方法也很简单，准备一盆清水，然后放适量的白醋，把锅底放在醋水中浸泡半个小时或者一个小时后，直接用钢丝球或者是百洁布或者其他有摩擦力的东西擦拭几遍，就能让锅底很干净了！在我们的生活中，锅是经常用到的一种厨具，几乎家家户户都少不了一口铁锅。随着现在的科技变得越来越发达了，市面上的厨房用具也变得五花八门了，各式各样的平底锅、压力锅、不粘锅、铝锅、珐琅锅，砂锅等等，锅的材质变了，种类也多了。但是不管怎么变，真正懂锅的人都知道，铁锅才是适合烹饪食物的传统厨具，铁锅一般不含***物质。一口好的铁锅，不仅导热速度快，还能让食物受热更加均匀，而且炒菜煮汤营养更加丰富，还能够补充我们***所需的铁元素。)