在清洗的时候不要使用酸碱性的清洗剂，铝锅遇到酸碱性的物质就会发生化学反应，生成对身体***的物质。也不要使用钢丝球刮，容易损坏到铝傊，影响到寿命。使用铝锅做汤或饭的时候，不要长时间将这些食品放到铝锅中，铝和酸碱性的物质接触以后会发生化学反应，生成对******的物质，影响***健康。铝锅在存放的时候也要注意，由于铝锅在使用一段时间之后铝锅的表层由于接触空气而氧化，氧化后会有一层膜，这层膜虽然会使锅体颜色变暗，但是能够起到保护铝锅再次氧化的作用。不要轻易将膜擦掉，会影响到锅的寿命。除非你家厨房灶能达到2054℃的温度（氧化铝的熔点），不然家庭做饭炒菜的温度不会让铝锅对***产生危害；又或者长期使用含有强酸、强碱的液体来浸泡你家的铝锅。很多人不考虑铝制锅具的原因是“铝锅会析出铝离子，而铝离子会导致老年”。20多年前，有科学家注意到阿兹海默病（也就是俗称的“老年症”）患者脑内铝离子浓度比正常人高出数十倍，因此认为铝是阿兹海默病的成因。但这一说法目前已不被采信重复上一步的步骤，再次用肥肉均匀擦拭锅内，擦拭完之后，将锅放置24小时即可。铝锅次用怎么处理05等到24小时之后，我们在用清水和百洁布，将锅清洗干净就可以，这时候新的铝锅就可以正常使用了。清洗方法：使用前，用清水清洗后抹干，在锅内表面均匀涂上一层薄薄的食用油(动物油除外)并小火加热作为***，再清洗后方可使用.烹调时应使用耐热尼龙、塑料、竹子或木制锅铲，禁止用尖锐的金属铲具或金属器具以避免损害不粘锅的图层.不粘锅采用高纯度铝合金为基材，传热迅速，受热均匀，烹饪时只需用中小火便可烹制出美味食物.采用大火时，锅内必须有食物或水，禁止长时间空烧锅体.使用后需用温水或热水洗涤，禁止立即用冷水清洗.遇上顽固污迹，可以用热水或热油配合洗洁精以海绵擦除，切勿以粗糙的砂布或金属清洁球大力洗擦.)