绵阳膳食管理公司“本信息长期有效”
千喜鹤餐饮管理有限公司,是佛山一家有着多年团膳经验的食堂承包商,公司集饭堂承包、后勤食堂管理、生鲜食材配送、团体配餐、厨房设备工程等服务于一体,自成立以来一直为各大团体机构提供健康放心的饮食服务,在食品安全管理中严格把关,公司本着尽心、尽力、尽责的原则,愿为新老客户提供更加、卫生、便捷的服务,实行统一配送、管理,实现降低成本、减少损耗、提率,更好的服务企业员工。经过近多年的探索和实践,源甲不断发展、改革,打破了传统的食堂运作模式,建立了规范化、标准化的连锁经营体系,解决企事业团体单位食堂后勤领域的繁琐事务,并根据企业情况量身规划设计,确保以比较贴合企业需求的方式,实现科学化、现代化的膳食经营管理,倡导现代绿色健康饮食新文化。不管到了任何时候,人总是要吃饭,而且随着中国人生活水平的不断提高,外出就餐的人开始多了起来。.食品卫生管理(1)采购原料食品,要保证新鲜卫生;不得购买未经有关部门检验的肉类,膳食管理公司,病死、等死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料;各种食品、调料要符合卫生要求,防止过期变质;存放食品、原料要做到离地、离墙,干湿物品不得同室存放。(2)食品要做到生熟分开,以确保食品味美纯正。(3)操作要分台、分池操作,以免交叉污染;蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。(4)处理过的原料应及时加工烹调,烹调时要煮熟,以保证食用安全。(5)加工好的熟食品要妥善保管,如存放时间超过1小时,要重新回炉加热处理后才能食用。(6)生、熟食品要分冰箱存放,以防熟制食品受到污染。绵阳膳食管理公司“本信息长期有效”由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。行路致远,砥砺前行。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为宾馆、餐饮具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!)
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