芳香族醇分子(PEA)在纳米纤维的焊接发挥双重作用芳香族醇分子(PEA)在纳米纤维的焊接发挥双重作用（图1b）：首先，当PEA蒸气与丝纳米纤维对接时，它溶解了纤维的无定形区，溶解区域中的丝绸分子经历结构转变成β-折叠，并在PEA蒸发后形成强烈的分子间相互作用。该过程导致相交的纳米纤维在接合点处融合。另外，由于附着的PEA液滴的表面蚀刻，纳米纤维表面产生纳米孔（图1a，b）。用素（ThT）染色处理，荧光图像（图1c）显示，水蒸汽处理诱导异构β折叠晶体区域;乙醇蒸气诱导β-sheet晶体束；而PEA蒸气诱导小而均匀匀的纳米晶体。这是分子间相互作用不同导致的。基斯特勒总感觉用明胶做成的气凝胶太过脆弱,可能不会有什么应用基斯特勒总感觉用明胶做成的气凝胶太过脆弱，可能不会有什么应用前景。于是，基斯特勒选择硅胶作为实验对象，利用超临界干燥法去除了硅胶中的液体成分，从而成功地制成了世界上个真正意义上的气凝胶。这种二氧化硅气凝胶的结构中，98%是空气。此后，基斯特勒又成功制备了氧化铝、氧化钨、氧化铁、、酒石酸镍、明胶、琼脂、橡胶等气凝胶。在当时，气凝胶主要是用作化妆品及牙膏中的添加剂或触变剂，也可用作油漆的增稠剂等。后来，山都胶还被用于墨水和涂料等行业，主要是利用气凝胶的散光性而使墨水和涂料产生一种雾面的效果。山都胶还曾被用来充当绵羊用防蝇膏的增稠剂以及凝固弹的乳化剂。气凝胶常出现在需要耐高温的环境中气凝胶常出现在需要耐高温的环境中，比如火星探测车上，就使用了气凝胶来进行保温。此外，气凝胶的防水性主要来自于改性，通过将表面极性的-OH变成非极性的-OR，就可以得到疏水性的气凝胶。这样一种“水火不侵”的材料，看起来好像是现代科技的新产品，而实际上，气凝胶在20世纪30年代就出现了，早由化学家塞缪尔·基斯勒制出。凝胶物质其实很常见，像我们吃的果冻就是凝胶物质，属于固体和液体的结合体。)