SNFA的密度取决于冷冻干燥前溶液中SNFA的密度取决于冷冻干燥前溶液中SNF的浓度和分布。当SNF浓度降低至0.03％，SNFAs密度为3.5mg/cm3（图2a）。SNFAs是高疏水性的，水接触角为126.7±0.9°-140.9±0.9°（图2b）。水滴接触SNFAs并弹起过程中液滴几乎没有变形，表明在气凝胶表面上的水附着力极低(图2c)。冻干前SNFs在溶液中的分散决定了SNFs的取向和气凝胶的机械强度，在搅拌下制备的SNFA是单向取向，而在超声下制备的SNF呈随机取向（图2d）。与先前报道的SNFA相比，由不同浓度（0.03-1％wt）的SNF具有更高的抗压强度（径向应变为201.4±10.1kPa，轴向应变为81.9±5.2kPa）。由明胶分子组成的立体网格怎么能兜住那么多的水?果冻其实是一种水凝胶。所谓凝胶，是指溶胶失去流动性后变成的一种富含液体的半固态物质。基斯特勒认为，一定存在着许多无形的“容器”，把水分困在其中，这种特殊的“容器”是由明胶分子组成的立体网格。但问题是，由明胶分子组成的立体网格怎么能兜住那么多的水？原来，果冻网格内的水分子是由表面张力拉住的，并且这种表面张力的大小，正好让水既无法挣脱又可以晃动，这样才有了果冻颤巍巍的质感。新型气凝胶保温隔热材料新型气凝胶保温隔热材料是一种固态化学物质形状，全世界相对密度少的固态。相对密度为3公斤每立方。一般普遍的气凝胶为硅气凝胶，其由英国科学研究工作人员Kistler在1931年因两者之间友打制取。气凝胶的类型许多，有硅系，碳系，硫系，氢氧化物系，金属材料系这些。aerogel是个组成词，这里aero是修饰词，表达航空的，gel显而易见是疑胶。字面上含意是能够航空的疑胶。一切化学物质的gel要是能够经干躁后去除內部后，又可基础维持其样子不会改变，且物质高气孔率、高密度，则皆能够称作气凝胶。)