小火炒至所有香料变干，漏勺捞出所有香料渣滓，热油中加入200克郫县豆瓣酱、炒出红油以后，下入备好的牛肉块，大火翻炒1分钟，然后加适量的鸡精、盐、白糖、胡椒粉调味，搅拌均匀，转中小火焖煮45-60分钟，香嫩入味的牛腩肉浇头就完成了。面的碗料其实很简单，每个店的用法不太一样，大致都是这几种调味料：味精、白糖、酱油、辣椒油、蒜泥水、葱花、有些还有炸黄豆，碗料大家根据自己的口味来调，多试几次找到适合自己的口感。辣椒油许多朋友都会做，牛肉面培训电话，再简单说一下配方：二荆条、干辣椒粉、印度椒，牛肉面培训中心，3种辣椒面各300克，白芝麻120克，熟菜籽油250-300克。做法大家自己学，大致油温在180度左右，油烧热以后分三次倒入辣椒面中，襄阳牛肉面，边到边搅拌，期间间隔2分钟，防止辣椒烧糊。接着还要注意选址装修方面的问题。开襄阳牛肉面面馆后期能否***和店铺的选址有着很大的关系，里面涉及到的东西是很多的，一个好的位置自然是可遇而不可求。很肉面店铺在发展的过程中之所以会那么快，就和它的位置有很大关系，所以说创业者在选择位置之前一定要做一个仔细的考虑和准备。还要注意装修方面的问题。现在的消费者免费水平得到了提高，对于饮食方面也非常非常挑剔，不仅仅关注产品的口味，还要关注一下店铺的装修情况。如果说装修得好，那么就可以吸引他们多次进店。所以大家在装修的时候，一定要根据自己店铺的特色去进行设计，这样才能抓住顾客的眼，继而抓住顾客的胃。北方人以面为主食，因而面食较重其质和量。北方人做面常加时令叶类鲜熟，佐以生葱、生蒜、香菜等调味，牛肉面培训班，味重油多，配料及汤相对较咸，主要是驱寒，饭量大的也可配馒头、烧饼。南方反之，因南方人以米饭作主食，面条为小吃或***、迎合北方人口味，因小巧习惯喜以小碗盛放，但不放葱姜、叶菜，喜欢放酱油、榨菜、明菜油，一般是挂面，外观和口味对嗜好面条一族来说差意。牛肉面培训班-翟记襄阳牛肉面加盟-襄阳牛肉面由襄阳市高新技术开发区翟记牛肉面馆提供。“襄阳牛肉面培训,襄阳豆腐面培训,襄阳炸酱面培训”选择襄阳市高新技术开发区翟记牛肉面馆，公司位于：高新技术开发区七里河路长春小区门面房8、9号，多年来，翟记牛肉面坚持为客户提供好的服务，联系人：翟记牛肉面。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。翟记牛肉面期待成为您的长期合作伙伴！)