干黄花菜酱菜制作方法干黄花菜酱菜制作方法简介：本技术提供了一种干黄花菜酱菜制作方法，包括以下步骤：步，准备黄花菜，采用晒干后黄花菜；第二步，前处理，将步中准备好的黄花菜中加入含有0.1?5%的盐水进行泡制；第三步，六合区净菜加工，清洗提鲜，净菜加工切菜机，采用水进行冲洗，水中添加提鲜剂；第四步，晾干，将清洗后的黄花菜自然晾干待用；第五步，剁辣椒的制备；第六步，配制，将第四步中的黄花菜和第五步中的剁辣椒按5:1~1:5的比例混合。本方案有效的提高了采用干黄花菜制作酱菜的经济价值，同时也解决了干黄花菜的口感问题，有效的保证了干黄花菜酱菜的质量，净菜加工清洗，便于采用干黄花菜批量生产酱菜，提高了原材料的来源，降低了存储的成本，有效的提高了市场价值及其应用范围。毛豆速冻前处理生产线毛豆速冻前处理生产线加工特点：毛豆类食品加工周期短，尽可能实现单班产量大的设备流水线配置，加快加工。设备配置：风选机-上料提升机-三层挑拣输送机-一次气泡清洗机-二次气泡清洗机-连续式漂烫机-常温水冷却机-冰水冷却机-振动沥水机-板带沥水提升机-振动沥水布料机。一、风选去杂：1、采用机械方式吹去豆荚中混有的枝、叶，和过轻的瘦瘪豆荚和其他非植物性杂质。2、适用于加工芋子、青、芦笋、***、甘蓝菜、土豆片、有萝卜片、花菜等菜叶类和茎根类蔬菜;二、漂烫杀青：1、速冻前处理生产线是该生产线漂烫段采用连续式漂烫机，比较适宜加工比重小，易悬浮的果蔬制品。2、蔬菜速冻前处理漂烫生产线是蔬菜速冻前的加工设备，它是我公司吸取国内外同类设备优点的基础上研制成功的，该机运行，能耗省，占地面积小，使用安全，维修操作简单，用全不锈钢做成，完全符合食品出口卫生标准.柚皮制作的柚子酱菜及其配方技术简介：本技术涉及柚子深加工技术领域，具体涉及一种柚皮制作的柚子酱菜及其配方技术和应用，该柚子酱菜是采用整个柚子外皮切丁后，先经杀青处理，净菜加工设备，然后依次经过的柚子酵素、苏打水和水浸泡处理，再经过加热和脱水后，将350?450份的柚皮丝与白砂糖2?4份、梅汁2?4份、0.5?1.5份、食醋0.5?1.5份、桂皮0.5?1.5份、陈皮0.5?1.5份、丁香0.5?1.5份、孜然0.5?1.5份、芥末0.5?1.5份和紫苏0.5?1.5份、柠檬酸0.1?0.2份和山梨酸钾0.1?0.2份等混合、翻炒等工序精制而成。本技术的柚子酱是一种菜营养健康、口感鲜美、方便百搭的调味酱料，可添加至各种食品和饮品中，从而实现柚子皮的产业化应用，具有非常好的应用前景。净菜加工设备-山东盛源食品机械有限公司-六合区净菜加工由山东盛源食品机械有限公司提供。山东盛源食品机械有限公司在果蔬加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，盛源食品机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：候经理。)