厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，成立于2011年，公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，完成客户指标，是我们的企业理念。一般而言，自助餐具有如下几条明显的长处。其一，是它可以免排座次。正规的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不为其提供座椅。这样一来，既可免除座次排列之劳，而且还可以便于用餐者自由地进行交际。其二，是它可以节省费用。因为自助餐多以冷食为主，漳浦商务茶歇，不提正餐，不上的菜肴、酒水，商务茶歇公司，故可大大地节约主办者的开支，并避免了浪费。厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，成立于2011年，公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，完成客户指标，是我们的企业理念。果酱蛋糕制作方法(1)打料：将糖和油放在搅拌机里打起，然后把鸡蛋陆续放入打泡后，加上1.3公斤水。(2)和面：将面放在案子上摊开，成盆形，把打好的料倒入面中和匀。(3)挤制：用布袋装上花嘴子，挤梅花等形状。果酱小点尽面上中心挤果酱小点。(4)烘烤：用炉温240℃左右烘烤。◇质量标准规格：按各品种块形要求大小整齐一致，花纹清楚不摊，不凹底，不沾边。◇色泽：按品种要求，商务茶歇公司，挤花底要麦***，面微***，黄油小点心底要微***，面要乳白色。火色一致，不糊底糊边。◇口味：纯正、松酥、不艮。◇***：起发蜂窝均匀无油洞。◇卫生：无油泥、无杂质，底无糊渣。厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，成立于2011年，公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合，商务茶歇公司，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，完成客户指标，是我们的企业理念。宴会类型：企业、乔迁宴会、尾牙宴、楼盘暖场、商务茶歇、婚宴、生日宴、酒会等。宴会菜单：中西式自助餐、冷餐、粤式大盆菜、世界美食品鉴会、港式茶点品鉴、巴西风情烧烤、花式鸡尾酒会、红酒品鉴会、商务会议茶歇、企业尾牙宴、公司团年饭等酒席配送：***现场制作或成品配送；宴会服务：主题宴会策划、宴会活动执行、宴会物料租聘、宴会物流运输、服务员、欢迎来电或***洽谈，我们将为您定制专属宴会方案！布场等。服务地区（厦门、泉州、漳州、福州、龙岩、三明、石狮及整个福建地区）漳浦商务茶歇-万仟捷洛克配送-商务茶歇公司由万仟捷洛克（厦门）餐饮管理有限公司提供。万仟捷洛克（厦门）餐饮管理有限公司实力不俗，信誉可靠，在福建厦门的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。捷洛克带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)