企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市汇丰食品机械有限公司真空滚揉机是一种专门腌制肉类的食品机械，帮助用户把肉类食物快速入味、腌透，这样就可以避免长时间腌制过程中产生***物质。近期有客户在问使用真空滚揉机腌肉一般要多久？采用的是什么原理？下面就这两问题为大家解答一下。一、真空滚揉机腌肉要多久？真空滚揉机每次腌制的时间，是根据用户腌制物料的情况而定，不同物料所用时间是不同的。比如腌制牛肉：将肉类物料和其他辅料一同放入滚揉机中，调整好腌制液的温度2-6℃，需要滚揉15分钟并暂停15分钟，其他猪肉、鸡肉等需要的时间有一定的差异。二、滚揉机腌肉采用什么原理？真空滚揉机主要原理是把真空室空气抽出，让其处在负压失重状态，这样就会是肉类分子之间的活跃度提高，肉类和辅料之间的间隙增大，让二者可以互融互通，达到快速腌制效果。本公司生产的真空滚揉机均采用进口轴承，大容量腌制机生产工艺，精度高，运行平稳。各传动轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm）电机变速箱、真空泵、电器部件均采用***品牌，以确保整机质量。本机采用不锈钢制作，滚筒一次成型校正，确保其圆整度，运行平稳、无噪音。诸城市汇丰食品机械有限公司以的质量良好的服务真诚与您合作、共创美好未来！真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构。可分为:小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。廊坊大容量腌制机生产工艺-诸城汇丰机械由诸城市汇丰食品机械有限公司提供。“滚揉机,真***装机,斩拌机,盐水***机,烟熏炉,刨肉机等”选择诸城市汇丰食品机械有限公司，公司位于：诸城市龙都街道土墙工业园，多年来，诸城汇丰机械坚持为客户提供好的服务，联系人：刘经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。诸城汇丰机械期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事真***装机厂家，真***装机配件，600型真***装机的厂家，欢迎来电咨询。)