厨房卫生要求：（1）厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天工作后必须进行严格消毒，清洗时做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。（2）洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。（3）炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。（4）食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩，保持无蝇。业与程诚信是一家企业应有的基本操守，也是视服务焦点，履行每一个庄严的承诺，保证膳食品质，尽心满足客户的每个要求。配套环节：采用***的消毒系统和除污系统，对厨具设施等定期清洗消毒，并投入巨资引进***先出的室内环境控制系列，使室内环境长期保持在一个均衡的状态，保证产品的“绿色化”，膳食公司服务，为社会提供真正的放心食品。以服务质量求发展，以客户满意为标准”，多方面深化改革，持续优化整合资源，用打造品牌，做的团膳服务商！责任理念：对被保障单位的政治生命负责，对被保障单位就餐者的身体健康负责，对***者的***效益负责，对公司全体员工的职业生涯负责！企业宣言：一粒种子破土而出的成长来自内力坚韧的爆发，一群人实现职业的理想依靠创造力充分的施展，一个企业迈向辉煌的成功需要相濡以沫的信任和支持！膳食公司服务服务介绍由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。行路致远，砥砺前行。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为宾馆、餐饮具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)