食材蔬菜分拣规程：冬瓜：加工方式：挑拣?加工标准：青绿色、直身、果形完整、不裂口、通体大小均匀、无定量。加工流程：1、挑拣：挑拣出压伤的，腐烂的、形体不均匀的。2、装筐：经检验合格后，以2-3为一单位进行装筐，每筐重约20kg，形体较长的，做装袋处理式，直接码放于栈板。芥菜：加工方式：捆扎：加工标准：?色泽青绿、植体脆嫩新鲜、无腐烂、无枯萎、无虫眼，每把约500g-600g。食材配送资质要求：肉类：1、具有***法人资质，合肥食材配送，成立有肉食配送公司，有猪肉屠宰，分割，配送资质，具有工商营业执照，从?业人员需具有健康证，食材配送商，并且年审有效；2、产品必须经固定合法牲畜屠宰场所屠宰，符合食品卫生生产标准，符合食品卫生安全要求；3、经营及资信状况良好，有足够的供应能力；4、符合一定卫生标准的运输工具，有配送能力；5、每次供货必须提供相应的动物检疫证。材蔬菜分拣规程：山药：加工流程：1、清洗：将商品用水进行清洗，用抹布轻擦商品、洗净后进行控水处理。2、切割：用菜刀将山药以20公分为一段进行切割，食材配送供应商，修整腐烂的、?破1裂的。3、码盒：以两段山药为一单位，饭堂食材配送，码放入型号为24105保鲜盒内。4、打包：将商品放在打包机上，用型号为300*500保鲜膜，进行打包。5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，以每层6盒，每筐5层，每筐重约13kg。合肥食材配送-安徽旺家欢|专门配送-食材配送供应商由安徽旺家欢农副产品配送服务有限公司提供。安徽旺家欢农副产品配送服务有限公司是一家从事“蔬菜配送,大米配送,肉类配送,杂粮配送,食用油配送,水产配送”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“旺家欢”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使安徽旺家欢在其它中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)