年糕机价格合理，是一次成型自熟产品。生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净入机即可生产，自动化程度高，操作简单，l人即可生产，自熟年糕机加工食品外表光滑，厚薄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。我们自始至终秉承“诚信好，”的原则，年糕机厂家，全心全意为您提供可信赖的服务。切实根据用户实际需要做好产品或技术讲解，支持货到付款，免除客户担忧。***配货物流送货到家，并随时给予您的技术指导！让我们携起手来，共同构筑起一个美好的明天！设备特点1．全自动年糕机人工加料，连续出糕。2．装拆便捷，清理方便干净。3．物料流程采用全不锈钢制作，清洁卫生。4．年糕表面光滑亮泽，色白如玉；质地均匀柔韧，口感非常好，受到用户的普遍好评。年糕生产线厂家配有实地加工车间，可随到随学年糕生产线顾名思义就是号的年糕生产线设备。对于一些的创业者或者是年糕店来说购买的年糕生产线再合适不过了，联丰机械的年糕生产线超大的特点就是生产，结构设备合理，外形美观，生产量大，操作简单等优势特点。年糕生产线占地面积小，自动化程度高，一个小时的产效率相当于手工制作的5倍，整个生产流程完全代替手工的***机型。生产出的年糕新鲜美味，深受大家的喜爱，盈利高，是中食品加工厂和个人用户理想的致富必选。为什么这么说呢?因为：1、只需1-2人即可自如生产，灵活方便。2、采用220v-380v电源、节能易生产，环***康卫生。3、该机每小时产量：50—60斤。产量大，。4、占地面积小，移动方便。5、材质：全不锈钢制作，质量过硬。6、***服务：终身真诚服务，我厂配有实地加工车间，可随到随学，无论有无加工经验着均可迅速熟练掌握，熟练掌握后再购机.还可根据用户的需求，定制各种型号年糕生产线。年糕生产线做法步骤一、洗米、泡米首先将大米跟糯米按比例搅在一起，然后洗米，洗干净后加入适量水进行泡米，泡1小时左右，把米泡软泡胀，要注意一定要泡胀，浸泡工序直接影响年糕用粉的细度及感观效果，水的质量也影响成品年糕的口感，所以纯净水泡米较好。二、磨粉→压滤浸泡后的混和大米用工具沥起来，然后用干净水冲洗后加入适量淀粉搅拌均匀，拌匀后倒入磨粉机，充分搅匀磨碎，注意这里磨粉要求全部通过100毫米80孔筛布，碾磨以后的米粉装入布袋进行压滤，沥干后的米粉块水分要在30％左右。三、和粉→蒸熟控制好水份经沥干后的米粉块用机械螺旋推进打粉机挤出系统、皮带输送机和电气控制自动切断机组成破碎和料后的粉不含粉块，因为粉块不易蒸熟，制成的年糕会出现夹生现象。破碎和科后利用年糕机械蒸汽对米粉进行前蒸煮，年糕熟透，不夹生。和好粉后用输送带推送进入老化蒸粉间，然后要注意把握住蒸粉间蒸气的温度，及时感知米粉的生熟度。蒸粉的过程是先把米粉放入木质或塑料制成的盒内，加冷水搅拌成直径约1一2厘米的粉团，加水的多少根据年糕粉里两种米的含量比例来确定，糯米少则加水多，反之则加水少，蒸自米粉熟透，不夹生。四、挤压成型→切断-冷却把刚蒸熟的粉用年糕成型机进行压延成型，成型机嘴尺寸为3厘米X1.5厘米，成型后年糕外观要求光滑，尺寸要求宽度3～4厘米，厚度1.5～2厘米。切断：利用切断机将成型年糕切断，长度根据你需要的尺寸就可以了，成品即制成。冷却：刚制成的年糕成品温度和水分较高，较软易变形，因此不宜直接装盒，需冷却，一般冷却时间宜在6小时左右。成品装盒年糕经过冷却后，符合各种质量标准即可装盒贮存。盒子要求清洁干燥，盒内装高10叠为宜，以免压坏变形。)