杀青是在平锅上手工操作，火温150～180℃，不能忽高忽低，要平稳一致，加盟茶叶哪家好，每锅投叶量250～500克（嫩叶量少，老叶量多），以双手尽量将叶子全部提起，翻拌快，抖散开，使茶叶接触锅面受热均匀一致，而又不使闷气，不焦，达到炒匀炒透，经3～4分钟，叶质变软，稍有粘性，叶面失去光泽，呈暗色即为适宜，便可进入揉捻。黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。好的黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。如果放冰箱冷藏室，茶叶须多层密封包装，以防串味，保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出，充分回温，茶叶温度接近室温时才可拆封，以免冷茶叶暴露空气中，与外界湿热空气相遇，水分凝结在茶叶表面，导致劣变。黄山毛峰促进血液循环***毛峰茶采摘的新叶经过杀青，揉捻等工艺制作而成含有较多的茶多酚，叶绿素，***C、氨基酸等营养成分，因此黄山毛峰茶具有比较多的******。黄山毛峰茶叶中的茶多酚与***C作用于***能起到***硬化的作用，而且能够降低***脂肪和胆固醇的含量，是其快速分解，让***吸收减少达到***的效果。同时茶叶中的茶多酚和鞣酸等还能与病毒中的蛋白质相结合，使病毒消灭达到杀菌的效果。将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好，尽量挤掉袋（罐）内的气体，放入冰箱冷冻室，可存放一年半到两年。黄山毛峰采摘细嫩，好的黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。黄山毛峰是中国名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。杜川茶业|产地***-加盟茶叶哪家好由黄山杜川茶业发展有限公司提供。黄山杜川茶业发展有限公司位于黄山市歙县岔口镇茶园坪。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前杜川茶业在其它中享有良好的声誉。杜川茶业取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。杜川茶业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)