滴水香，黄山地区茶树良种之一，主要分布于歙县大谷运乡双河口村，资源面积173亩。植株灌木型，分枝较密。叶片多为水平着生，长椭圆形。揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。干燥的目的，蒸发水分，滴水香茶叶，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形态。制茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。茶叶杀青：采摘好的茶叶晒个10分钟左右，香气就出来了，晒久了叶子会变黄。杀青对茶叶品质起着决定性的作用。通过高温，***鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，滴水香多少钱一两，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。杀青的目的是通过高温作用***酶的活动，除出青草气，发挥茶叶特有的清香。滴水香叶片多为水平着生，南京滴水香，长椭圆形。越冬芽三月中旬萌动，三叶展开期四月下旬。发芽整齐，抗寒，滴水香茶，抗旱能力强，病虫害较少发生。适制烘青、炒青绿茶。干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形态。制茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。滴水香茶-杜川茶业(在线咨询)-南京滴水香由黄山杜川茶业发展有限公司提供。黄山杜川茶业发展有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)