传统的食材销售普遍存在以下问题：并非完全新鲜——因为没有形成适应现代化、市场化的规范管理体制，很多新鲜都是“水1货”假象，食材贩子将水撒到不再新鲜的食材上，达到表面的“保鲜”；而且由于生鲜蔬菜销售经过很多中间环节的流转，新鲜度更是无从谈起；生鲜蔬菜食材配送的优势：运输优势：完善的交通运输团队，减少食材的供应安全、营养、环保、便利、新鲜时间，增加供应的及时性。现时农产品的配送主要还是消费者通过蔬菜批发市场或者农贸市场来自主采购，食材配送厂家，但的蔬菜配送公司业已发展起来，并且这将是未来的方向。采用蔬菜配送系统：蔬菜配送系统是目前新兴的工具，有一键下单、订单汇总/拆分、智能分拣、库存管理、财务报表、物流管理等功能，饭堂食材配送，能够极大的方便客户和我们的工作，也能节省成本，极大提高1效率。材蔬菜分拣规程：西红柿：加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，进行大小分级，挑拣出腐烂的、?畸形的、不成熟发青的。2、码盒：依据商品的大小进行合理地码盒，较小的以4个为一盒，用1414保鲜盒，大个的以2个为一盒，食材配送中心，用型号为1912保鲜盒打包。3、装筐：经检验合格后，合肥食材配送，进行装筐作业，以每层8盒，每筐4层，每筐重18kg为标准。食材配送中心-合肥食材配送-安徽旺家欢|送货快由安徽旺家欢农副产品配送服务有限公司提供。安徽旺家欢农副产品配送服务有限公司为客户提供“蔬菜配送,大米配送,肉类配送,杂粮配送,食用油配送,水产配送”等业务，公司拥有“旺家欢”等品牌，专注于其它等行业。，在安徽省合肥市大彭路与唐安路交口五星果品集团2号厂房5楼西的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：李经理。)