用料干辣椒3个啤酒1瓶花椒一把姜3片葱半根生抽3勺料酒3勺盐适量大蒜一头豆瓣酱2勺龙虾尾1袋尖椒1个买的现成的龙虾尾，龙虾调料品牌，清洗一下，锅里放水，加入龙虾尾，放入一点料酒，煮开后捞出来控干水，锅里放油，加入2勺晓飞歌豆瓣酱炒香，放入葱姜蒜爆香，加入龙虾尾翻炒均匀，加入一罐啤酒，加料酒生抽，盖好锅盖焖煮，等啤酒基本收干，加入切好的大蒜继续翻炒，加入切好的尖椒丁翻炒均匀就可出锅小贴士1.个人觉得龙虾尾吃起来更过瘾，因为都是精华啊，哈哈哈~2.一般大型超市有卖龙虾尾的，我买的时候是熟的~3.如果买不到龙虾尾也可以直接买小龙虾啦~4.豆瓣酱和蚝油啥的都是咸的，所以不用再放盐了~5.也可以把豆瓣酱换成火锅底料，不过那样炒出来更像麻辣香锅~6.要加水煮的，这样更入味，不过不要煮干了，煮到一半的汤汁就可以了~7.还可以加一些香芹一块炒，更香~别发愁，这就来手把手教你龙虾的处理方法啦！1、将龙虾洗净后，用筷子从龙虾的尾部插入，直至接近头部的位置，龙虾调料，随后取出筷子。这个步骤可以排出龙虾体内的多余水分，让烹饪之后的龙虾肉更为紧致，鲜美。2、与一般虾不同的是，椒香龙虾调料，为了保证龙虾的100%美味，香辣龙虾调料，在们在处理的时候，需要提前去除龙虾头部的鳃和胃囊。3、随后根据烹饪的需要，将龙虾切成不同的形状即可。龙虾调料品牌-龙虾调料-潜江晓飞歌调味品由潜江晓飞歌调味品有限公司提供。潜江晓飞歌调味品有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。晓飞歌——您可信赖的朋友，公司地址：潜江市杨市***九缘大道2号，联系人：林总。)