面窝批发-一窝疯(推荐商家)
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,面窝批发,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。面窝是湖北省武汉市的特有的小吃之一,通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。还有一些小面窝,用的铁勺内部较小,所以从外观看上去就像是面饼微凹,味道咸香1、面窝的主要原料是大米姜,加入糯米是为了口感更好;加入黄豆是为了增香;大米、糯米和黄豆都要充分浸泡后磨成细米浆;米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末调味,搅拌均匀后静置十分钟;2、炸面窝是专门的工具,先放入油锅中润一下,撒些芝麻,放入准备好的米浆;再撒些芝麻在表面上;放入油锅时要注意用勺将中间拨一下,让中间形成一个洞,炸至两面金黄后捞出;3、武汉传统的吃法是配上一碗蛋花米酒,有干有稀,特别好吃。炸面窝怎么做好吃?主料:大米、黄豆调料:食1盐、姜、细香葱、白芝麻、食用油1、准备好大米,洗净、浸泡6小时;黄豆洗净,提前浸泡透2、大米和黄豆倒入搅拌机,加入适量(没过食材)冷水,搅拌成混合黄豆米浆,搅拌好的黄豆米浆倒入大的容器中。3、准备好生姜、香葱,洗净、切细粒备用4、生姜粒倒入米浆中,加入适量盐5、生姜粒倒入米浆中,加入适量盐6、加入香葱,拌匀成浓稠适度的黄豆米浆7、锅中油热,放入面窝勺烧热8、倒掉面窝勺中的热油,撒入适量芝麻粒9、淋入适量豆米浆(中间凸起出不要有面浆),将面窝勺放入滚油中,大火炸,炸至面窝表面金黄。10、面窝底部受热后,开始脱离面窝勺,将面窝翻一面煎炸,顺势舀两勺米浆倒入面窝勺,放入油锅中,并将锅中炸好的面窝夹出沥油。湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。不需要精致的装修,甚至不一定非要有个座位,每天起床跟着熟悉的味道,吃个黄金油亮的面窝过个满足的早,就能让武汉人心满意足!米浆是用早稻米和着黄豆一起磨,这样炸出来的面窝口感更脆,再加些新鲜葱花、姜末、盐,对米浆的浓稠度把握,店家已经是轻车熟路。面窝批发-一窝疯(推荐商家)由湖北一窝疯食品有限公司提供。面窝批发-一窝疯(推荐商家)是湖北一窝疯食品有限公司今年新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:陈总。)