杀青是在平锅上手工操作，火温150～180℃，不能忽高忽低，要平稳一致，每锅投叶量250～500克（嫩叶量少，老叶量多），以双手尽量将叶子全部提起，翻拌快，抖散开，使茶叶接触锅面受热均匀一致，而又不使闷气，不焦，达到炒匀炒透，经3～4分钟，叶质变软，黄山毛峰茶叶价格，稍有粘性，叶面失去光泽，呈暗色即为适宜，便可进入揉捻。黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。好的黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。如果放冰箱冷藏室，茶叶须多层密封包装，以防串味，保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出，充分回温，茶叶温度接近室温时才可拆封，以免冷茶叶暴露空气中，与外界湿热空气相遇，水分凝结在茶叶表面，导致劣变。黄山毛峰特征黄山毛峰是中国茶叶之一。它的声誉和地位可以追溯到清朝。毛峰是一种炒绿茶，是古老谚语“名山产优茶”的生动见证。它的产地是安徽省的歙县。黄山毛峰是在清明和谷雨（4月上旬至中旬期间）之间收获的。茶叶种植者在手工煎制之前会选择看起来鲜艳的花蕾。茶叶略微卷曲，呈绿色，带有淡***调。当酿造时，液体产生浅绿色和***底色。如果放冰箱冷藏室，茶叶须多层密封包装，以防串味，保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出，充分回温，茶叶温度接近室温时才可拆封，以免冷茶叶暴露空气中，与外界湿热空气相遇，水分凝结在茶叶表面，导致劣变。对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。茶对***的生理调节功能除了早期就众所周知的提神、明目、益思、除烦外，近二十多年来，随着对茶叶研究的深入，它对***的生理调节作用，特别是对生活水平提高、工作节奏加快后引发的***代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。黄山毛峰茶叶价格-杜川茶业|值得信赖(图)由黄山杜川茶业发展有限公司提供。黄山杜川茶业发展有限公司实力不俗，信誉可靠，在安徽黄山的其它等行业积累了大批忠诚的客户。杜川茶业带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)