食材蔬菜分拣规程：苦瓜：加工方式：挑拣；加工标准：青绿色、通体均匀、瓜体笔直、手感坚硬、无老斑、无损伤、无定量。加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，食材配送中心，挑拣出压伤的、腐烂的、有老斑的、个体不均匀的，将好的商品放在传送带中。2、装筐：经检验合格后，以每层6个，每筐5层，每筐重约12kg（装筐进注意下短、上长进行码放）。供应产品规格标准：原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟。豆腐、豆腐干、绿豆芽、黄豆芽、红豆等；须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。供应产品规格标准：猪肉：净廋肉、后腿肉、猪肝、排骨、猪油、筒子骨、猪血等；必须保证供应为屠宰厂当日屠宰的猪肉。现在***对农业投入是万亿级别，每年会有很多政策支持，费用补贴，减免措施，食材配送商，一定要去了解清楚当地政策。此外，对目前也积极投入都生鲜蔬菜行业建设。其一，进一步完善蔬菜商品标准化体系，饭堂食材配送，建立质量认证制度，合肥食材配送，严格按质量标准检测。其二，加大***力度，更新改造和完善蔬菜配送中心的设备设施，提高蔬菜物流的现代化水平。合肥食材配送-安徽旺家欢|送货快-饭堂食材配送由安徽旺家欢农副产品配送服务有限公司提供。安徽旺家欢农副产品配送服务有限公司位于安徽省合肥市大彭路与唐安路交口五星果品集团2号厂房5楼西。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前安徽旺家欢在其它中享有良好的声誉。安徽旺家欢取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。安徽旺家欢全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)