喜欢五香鸡腿的大家了解黄卤汁的制作方法吗？宝琨餐饮小编给大家准备了一些资料，希望对大家有帮助！黄卤汁制法：①黄栀子用刀拍裂，芹菜打成结，生姜用刀拍松。②将黄栀子、香叶、花椒、良姜、***、油炸蒜仁、油炸鲜桔皮装入香料袋内，袋口扎牢。③将香料袋、芹菜结、生姜块、沙嗲酱、黄酒、热菜籽油、油咖喱、精盐、骨汤一起入放卤锅内，调匀即可。以上，就是五香鸡腿这方面的知识，感谢您阅读！更多详情，请关注我们！【河南宝琨餐饮管理有限公司】脚踏实地、用心做事、接受变化、改变未来、创造奇迹选择宝琨五香鸡腿店有哪些优势呢？不知道大家有没有了解过，下面就让【河南宝琨餐饮管理有限公司】来带大家具体了解过。一：庞大的市场需求;13亿人一日三餐家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场，数千座城镇可开发数万家门店的市场空间。二：选址简单;凡有菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是宝琨五香鸡腿店的俱佳地址。店面面积只需5—20平方米，租金低，装修风格有特色但成本低。三：***小;中小城市只需总***2万元左右即可，在大城市开一家五香鸡腿旗舰店也只需要***5—8万元。四：开店周期短;从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业，20天内完成。以上就是选择宝琨五香鸡腿店有哪些优势的一些介绍，【河南宝琨餐饮管理有限公司】坚持：以诚为本，合作双赢，科学创新，节能环保，安全美观的理念竭诚为广大新老客户服务和产品。愿携手共创美好明天。大家有了解过五香鸡腿的配方吗？大家对于五香鸡腿都有什么了解，下面可以跟随小编一起来看下黄卤汁的配方吧，希望对你有所帮助！黄卤汁：黄栀子150克，香叶100克，花椒25克，良姜50克，***25克，油炸蒜仁150克，油炸鲜桔皮150克，芹菜150克，生姜150克，沙嗲酱1瓶，黄酒1000克，熟菜籽油250克，油咖喱150克，味精200克，精盐230克，骨汤12千克。河南宝琨餐饮管理有限公司是一家以致力于特色餐饮-卤味的传承、研发和推广的全新现代数字化升级的新兴餐饮企业！宝琨餐饮(图)-五香鸡腿加盟哪里有-濮阳五香鸡腿由河南宝琨餐饮管理有限公司提供。河南宝琨餐饮管理有限公司实力不俗，信誉可靠，在河南郑州的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。宝琨餐饮带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)