卧龙甲餐饮管理有限公司是一家集酱料产品研发、运营甲鱼餐饮店、打造特色餐饮文化及餐饮行业于一体的综合性餐饮管理公司。炖甲鱼的做法步骤step1：甲鱼背朝地，剪断头部宰杀控血后洗净，然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，掏净内脏后，用清水洗净步骤step2：把甲鱼放入80度水中烫一会，状元甲1，剥去甲鱼身上的一层砂皮。这一步很重要哦，因为这层砂皮是不能吃的，很粗，必须要仔细处理干净，不然相当影响口感的步骤step3：冬笋去壳后洗净切片、火腿切片备用步骤step4：取一砂锅，放入甲鱼、冬笋、火腿，倒入适量的清水和黄酒先大火煮开转文火炖3个小时即可，出锅前加适量的盐就可以了，由于火腿是咸，所以盐放少点就行了解了甲鱼火锅加盟费是多少，能更好的为我们加盟事业做好准备与铺垫。甲鱼周身都能食用，各个部位富含丰富的营养价值，适合广大消费者的营养需求，甲鱼火锅相比于其他火锅，不但营养价值高，而且味道鲜美，肉质极嫩，具有特别的魅力和鲜明的特色，以其火热国内，聚集了一群忠实的吃货。武汉卧龙甲餐饮管理有限公司值得推荐卧龙甲加盟项目介绍:卧龙甲鱼肩负着自己的责任，目标长远。运用自己的擅长领域，用良好的服务去打动客户，完备自身产业化发展和标准化管理，展望未来发展富有自己品牌特色的加盟连锁。卧龙甲鱼为加盟商提供的支持有:运营管理、技术培训、产品培训、服务规范、店面设计、店面选址、广告策划、营销推广、产品配方等。卧龙甲鱼加大各类媒体宣传，24小时不停歇的宣传卧龙甲鱼，让卧龙甲鱼品牌走进千家万户。状元甲1-卧龙甲(推荐商家)由武汉卧龙甲餐饮管理有限公司提供。武汉卧龙甲餐饮管理有限公司实力不俗，信誉可靠，在湖北武汉的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。卧龙甲带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)