
辽宁食品级甘露糖醇-郭氏伟业大厂品质-食品级甘露糖醇价格
甘露糖醇是六碳糖醇,食品级甘露糖醇批发,可由果糖经催化氢化制得,吸湿性低,常被用作胶姆糖制造时的撒,以避免与制造设备、包装机械黏结,也用作增塑体系组分,使其保持柔和特性。还可用作糖片的稀释剂或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂层。甘露糖醇,化学式为C6H14O6,食品级甘露糖醇价格,是一种糖醇,是山梨糖醇的同分异构体。易溶于水,为白色结晶性粉末,有类似蔗糖的甜味。甘露糖醇,又名,分子式为C6H14O6,相对分子质量182.17,无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每克产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。吸湿性小,后水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100mL,20℃)及甘油(5.5g/100mL),略溶于乙醇(1.2g/100mL),几乎不溶于大多数其他常用甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸湿性。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。经反应可制得二甘露糖醇。也可用作患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。辽宁食品级甘露糖醇-郭氏伟业大厂品质-食品级甘露糖醇价格由济南郭氏伟业化工有限公司提供。济南郭氏伟业化工有限公司为客户提供“磺酸衍生物,氯化石蜡,聚乙二醇,防冻液”等业务,公司拥有“郭氏伟业”等品牌,专注于化工产品等行业。,在山东省济南市天桥区济南新材料办公楼二层149号的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:陈经理。)