生鲜的种类多种多样，有肉类，有果蔬类，还有就是蛋类。我们都知道，鸡蛋作为一种的食物，无论是蒸、煮还是炒，都有不错的食用效果。那么大家想要关注的就是，如果要弄鸡蛋生意，免不了配送问题，那么鸡蛋配送怎么做，需要注意什么?鸡蛋的保质期比较短，冬天一般在15天左右，而夏天仅有7天左右，所以鸡蛋的这个特性，让它在运输过程中需要更加完善的运送系统，尤其是在车辆的选择上面，至少需要一辆带冷链系统的货车，不然的话，蔡甸生鲜配送，很容易引起鸡蛋的变质，而这种耗损会直接影响整体利润，从鸡蛋品质问题上来看，生鲜同城配送，鸡蛋配送生意需要***者在配送过程中非常上心，不然的话很容易在鸡蛋的品质上出现问题，不仅没有利润，生鲜配送公司，还把本钱赔进去。鸡蛋富含丰富的蛋白质和***，是很多家庭不可取少的食物，尤其是鲜鸡蛋，很多消费者为了能够吃上好的鸡蛋，都会选择质量比较好的土鸡蛋，那么在运送鲜鸡蛋方面，肯定是有特殊要求的，那么鲜鸡蛋配送需要注意什么呢？想要做鲜鸡蛋的配送行业，首先要找到一个好的货源渠道，目前随着生活水平的提高，很多消费者都希望能够在城市里吃到来自农村家养的土鸡蛋，这种鸡蛋相对于普通鸡蛋来说，营养价值会更高一些，而且在口感方面，也有它的不同之处，所以做鲜鸡蛋的配送，可以把目光放在土鸡蛋的选择上面。提前联系好养鸡农户，这里需要注意，要找比较稳定的农户，日产量能够满足自己需求的为好，不然的话，导致自己的订单完不成，损失利润事小，如果连带名誉受损那就大可不妙了。生鲜商品鲜度不佳会招致顾客的抱怨，影响销售，生鲜食品配送，因此做好鲜度检查是蔬果部员工的重要工作。1、上货补货时全数检查质量。进货时一般是抽验，上架时则要全数检查，将不良品挑捡出来。2、营业前也要检查前一天剩余的蔬果的品质状况，检查当日上货架蔬果质量3、顾客对商品进行挑捡，捏压都会影响鲜度，商品也会因陈列的时间加长而使品质劣化，所以各岗位员工应随时进行陈列整理和挑选；若湿度不够，则要经常喷水。生鲜食品配送-青帆(在线咨询)-蔡甸生鲜配送由武汉青帆商贸有限公司提供。武汉青帆商贸有限公司位于武汉市洪山区铁机路保利才盛生鲜市场A29-1-2号门面。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前青帆在仓储与配送中享有良好的声誉。青帆取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。青帆全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)