湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。1.大米一定要泡透，使米粒充分吸水，小米粑批发，要看到米粒中间的白色完全消失才可以。2.发酵一定要适当，没发酵好的米浆，作出来的粑粑就没有香味，而且不够酥软；发过了的米浆做出来的粑粑会发酸。3.加糖不可过多，因为大米发酵的过程就是将淀粉分解成小分子糖的过程，会产生甜味，加糖过多就会掩盖了粑粑本身的清香甘甜。4.加面粉是为了使米浆成糊，应适当。5.的加工方式—蒸，对营养成分损失少，还可有效杀灭微生物。发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，发酵食品具有独1特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等。发酵食品已经成为食品工业中的重要分支就广义而言；凡是利用微生物的作用制取的食品都可称为发酵食品。功能性发酵食品主要是以高新生物技术（包括发酵法、酶法）制取的具有某种生理活性的物质生产出能调节机体生理功能的食品。发酵食品因在食品加工过程中有微生物参与作用，进而可以形成一些特异性营养因子。湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。将粘米提前一天泡水，洗干净，然后第二天加入适量的冷水，并且将米酒倒入，把粘米米饭加入粘米里面，拌匀，然后放入磨浆机打磨成米浆，然后把米浆加入适量的白糖搅拌均匀，放发酵箱两个小时，看见米浆有很多气泡即可，后将电饼档上火调制160摄氏度，下火180摄氏度预热，把发酵好的米浆用勺放入裱花袋中，挤成喜欢的形状，五分钟即可小米粑批发-湖北一窝疯食品由湖北一窝疯食品有限公司提供。湖北一窝疯食品有限公司实力不俗，信誉可靠，在湖北咸宁的其它等行业积累了大批忠诚的客户。一窝疯带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)