餐饮厨房油烟净化技术对比餐饮厨房油烟净化技术对比在我们日常的餐饮生产中，抽油烟雾机、排风扇等多事用于油烟排放，不具有净化功能。而这样的排放带来了环境污染的问题，餐饮油烟净化机哪家好，针对这个问题，出现了油烟净化技术。下面就由小盈来为大家详细介绍下目前市场上常见的几种油烟净化技术：一、机械方法采用惯性、过滤等方式收集油烟，利用惯性的方式处理油烟，在油烟通过格栅、网罩时改变气流方向，使油烟中的颗粒物靠惯性和碰撞从气流中分离，流入集油区。二、湿式处理法通过将加入化学成分的***用水雾的形式对油烟进行喷淋，通过对油烟中的***成分进行结合吸收，达到净化效果。三、高压静电方法通过变压器将220v变压至高伏，然后经整流器转换成直流电，在设备极板之间构成一个强电场，对油烟气体中的颗粒荷电，荷电的油烟气体颗粒在重力、电极引力和风场引力作用下被收集，从而达到净化效果。技术特点对比：机械法：净化率40%-70%，需经常更换滤料，运行成本高，风阻大，易产生噪音污染，需要额外增加噪声治理费用。但设备简单，耗能低，初期***较少。静电法：净化率80%-90%，对气溶胶状态污染物的去除率相对较高，餐饮油烟净化机厂家，体积小，能耗小，不会造成二次污染，但运行和维护费用高。湿式法：对SO2去除率可达63.9%，能降低排烟温度，通过不同***，可以达到去除刺激性异味效果，餐饮油烟净化机，但***较高，耗电耗药，运行成本高。产生的废液需要处理，否则容易造成二次污染。餐饮店油烟净化器风机安装注意事项餐饮店油烟净化器风机安装注意事项油烟净化器的安装牵扯到很多问题，是个技术活，下面讨论下安装油烟净化器时需要注意风机的相关事项:一.风机进出风口必须安装帆布软接，减少共震。二.风机允许直接起动和星三角起动，7.5kw以下电机可以直接起动，11kw以上电机要星三角起动，每台风机必须安装电机保护器，不装保护器不在保修范围内，风机正常运转时，应测量电机电流，确保运行不过载和不缺相后方可正式使用，因过载运行或缺相运行电机不在保修范围内。三.风机安装两侧需要预留***和维修空位，轴向装皮带轮-边空位要大于风机本身长度，另一侧大于40厘米电机空位以方便拆卸为准。四.禁止拆卸风机部件，如有需要，餐饮油烟净化一体机，请联系生产厂家，否则后果自负。五.风机连续运行3个月，请务必给风机轴承加黄油:轴承缺黄油导致轴承会干磨损坏，因用户不定期加油***，轴承损坏由用户承担所有维修费用。中小型餐饮企业的油烟治理应从哪里入手？大多地区监管部门对于餐饮油烟污染的治理主要集中在大型餐饮单位。中小型餐饮企业数量多、分布广，所产生的油烟污染亦不容小觑，那么治理中小型餐饮企业，我们应该从哪些方面入手呢？治理中小型餐饮企业的油烟污染应主要从以下3个方面入手：一、建设合理的厨房排烟系统。餐饮业厨房的排烟系统一般由集气罩、排烟管道、风机以及油烟净化器等共同形成。其中集气罩用于收集油烟废气、排烟管道负责“输送”烟气、油烟净化器负责对废气进行净化处理、风机负责为整个系统提供动力。这4者间相辅相成、缺一不可，一旦厨房排烟系统设计出现问题将严重影响油烟净化器的净化效率，同时影响厨房的正常通风，甚至导致烟气回流至厨房。因此，必须对中小型餐饮企业的厨房排烟系统进行合理设计，以保证排烟系统与油烟净化器的兼容。二、选择合适的净化设备。一般情况下，餐饮业投诉的主要原因在于油烟污染、异味污染和噪音污染三个方面，其中以油烟污染和异味污染为突出。而从净化技术的角度来看，目前市面上的油烟净化器主要有湿式处理、静电式处理以及UV光解处理这几种。依照油烟污染防治的基本原则，中小型餐饮企业应充分考虑自身环境以及油烟废气、异味对周边的影响，结合自身的实际需要，来选择合适的油烟净化设备。三、提升餐饮业主主动环保的意识。众所周知，由于中小型餐饮企业点多面广的特点，单依靠环保主管部门想实现对其油烟净化设备以及油烟污染物排放的全天候监管可谓难上加难。因此，增加中小型餐饮企业业主防治油烟污染的意识显得尤为重要。各地部门在开展日常检查工作的同时，应积极强化对广大餐饮业主的宣传教育工作，引导各单位业主自觉遵守有关规定，做好基本的油烟污染防治工作，主动安装和使用油烟净化设备，以确保油烟污染物的长期达标排放！)