几个常见的商用厨具的异味处理办法芜湖商用厨具厂家为您介绍：针对不同的商用厨具，处理异味的方法也是不同的，接下来我们就来说几个常见的商用厨具的异味处理办法。1.菜刀腥臭味菜刀是我们在厨房中使用较多的厨具，不管是杀鱼去鳞片，还是剁鸡肉，都会用到菜刀，而且只要我们使用，就会使菜刀上留有腥臭味，难以消除。实际上有一个窍门，把姜片擦洗下菜刀，腥臭味道就可以除去，方便简单。2.菜板污渍异味食用醋能够合理清洁异味菜板，将两匙醋与200毫升温开水混合，随后倒在早已铺好卫生纸的切菜板上置放15分钟，菜板上的污渍则会非常容易消除，异味也会消退，也有一定的抑菌作用。除此之外，菜板使用后应立即冲洗，光照充足时可以放在太阳底下晾干，做到消毒、抑菌作用。不锈钢厨具***吗?不锈钢厨具***吗?不锈钢一般都不会***。不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅，在使用时其中的某些化合物可能会溶出来，***多次摄入同样会在体内慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害***健康。不合格的不锈钢锅一般是铬超标。铬是***必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对***有益的元素，而六价铬则被列为对***有危害的化学物质之一，是国际公认的致***金属物之一。使用提醒：不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，厨房设备公司，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，马鞍山厨房设备，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、次禄酸钠等洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。常见的商用厨具有哪些？它们可以分为哪几类？餐饮业商用厨具区域的划分，食堂厨房设备，一般可以分为以下区域：主食库、副食干货库、腌制间、面点小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类水产加工间、垃圾间、切配间、打荷区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、售卖传菜区、就餐区等。不同的区域都有着不同的设备，不同的设备功能也是有所不同的。接下来我们一一来说明：1.热厨区热厨区常用的商用厨具有炒炉、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤炉、扒炉、炸炉、炖锅等。2.储藏设备储藏设备可以分为食品储藏和器物储藏两种，不锈钢厨房设备，食品储藏的常用厨具有：平板货架、米面柜、打荷台等，而器物储藏的常用厨具有：调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。3.洗涤消毒设备商用厨房中，洗涤消毒设备主要有：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜、洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备、食品垃圾粉碎器等设备。4.调理设备调理设备主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。5.食品机械商用厨房常见的食品机械主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。6.制冷设备商用厨房常见的制冷设备有：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。7.运输设备商用厨房常见的运输设备有：升降机、传菜梯、餐梯等。马鞍山厨房设备-不锈钢厨房设备-鑫环厨具(推荐商家)由芜湖鑫环厨具有限公司提供。芜湖鑫环厨具有限公司位于芜湖市鸠江区祥泰路融汇科技产业园6号厂房。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前鑫环厨具在厨用刀、剪中享有良好的声誉。鑫环厨具取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。鑫环厨具全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)