厨房选用不锈钢置物架是不错的选择，因为材质牢固耐用。那厨房不锈钢架怎么选择呢？1、材质的选择在挑选厨房不锈钢置物架时，材料是关键的，因厨房会长时间与水、醋、碱等物质接触，所以选304不锈钢材质为佳，能防生锈、耐酸/碱性，清洗也简单方便。2、考虑容量大小根据家庭人数以及使用情况，选择合适的大小。如果家里人口数多，那就选大容量的或加长加宽的；如果家里人口数少些，可以选择合适或小容量的即可，这样就不会占用太多的空间了。3、选加深碟架在挑选时，厨房设备工作台，还要考虑到碟碗架的部分，厨房不锈钢工作台，一般选加深的为好，这样比较好存放碟碗，不会滑落打碎，用着也更放心。4、要拆卸方便厨房餐具有很多类型，比如有筷子、盘子、大小碗、杯子等，这些不同的餐具使用的配件也不同，要是不好拆卸和安装，在今后使用也就不好满足不同需求，造成很多不必要的麻烦。工作台特点：1、坚固的桌体框架，可承重1000kg;2、多种台面选择，配合不同的使用要求;3、桌腿配置电源插座，方便进行作业;4、多种标准附件：挂板、工具柜、灯具、台钳等满足各种作业要求。1)操作柜全部为不锈钢结构，满足卫生和清洁要求。2)操作柜面采用1.5毫米不锈钢板制造。面板向内折变成u形，高度为30——40毫米，折边处平整光滑，面板的刃口倒成园角`，没有·毛刺，折边内外容易进行卫生清洁。3)所有操作柜面安装加强筋，操作柜下装10mm厚的密度刨花板，面板能承受≥1500㎏/m的平均载荷不变形。4)脚管直径38毫米的圆形不锈钢管，所有圆形脚管安装不锈钢形底端可调角。5)活动式底层板采用1.2毫米不锈钢板制造，4面38毫米高，12毫米折边成为槽形，层板下面安装25毫米×100毫米×25毫米的不锈钢槽形加强筋。6)所有操作柜的靠墙面应有≥150毫米的防溅挡板（根据需要设置）。7)所有不靠墙的操作柜面四边折成u形，靠墙的成直角。8)滑动拉门用1.0毫米不锈钢做外壁，0.8毫米不锈钢做内壁。门采用双层式结构，中间填充纤维棉。门厚12-15毫米。门采用吊装式滑轨，不用工具就可以卸下，以便清理。9)双滑动拉门需要安装双滑轨，下面并装有橡胶材质限位器，厨房工作台的布置，以防门在滑动时变形。10)案选用木材，厚50毫米，南京厨房工作台，并经过干燥处理，不开裂，不变形。工作台的样式可以根据需求进行各种变化，例如在西餐厨房里，容器大多使用GN盆，那么工作台下面可以设计一些GN盆架，尽量是高度可调的那种，方便存放各种容器。在粗加工或者凉菜间中，需要用到很多砧板，（建议用耐纶砧板淘汰传统的木质砧板，木质砧板容易腐烂和产生木屑，对食品卫生不利）。可以采用直接镶嵌上砧板的工作台，还可以根据要切的食材不同，分成不同颜色的砧板，比如切肉用蓝色砧板，切蔬菜用红色砧板，切熟食用绿色砧板等等，安全放心。厨房工作台的布置-延雅(在线咨询)-南京厨房工作台由南京市建邺区延雅酒店用品销售中心提供。南京市建邺区延雅酒店用品销售中心是江苏南京,行业设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在延雅***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创延雅更加美好的未来。同时本公司还是从事南京燃气灶，南京酒店厨具，南京商用厨具的厂家，欢迎来电咨询。)