串串香制作工艺，乐山串串香加盟串串香加盟串串香制作工艺原料：鸡骨架1斤、鸭骨架1斤、猪大骨2斤、姜片30克、花椒10克、胡椒5克制作流程：1、猪大骨、鸡架、鸭架放入锅内，加水烧开，去待用。2、锅内放入10斤水（水要一次加足），放入汆过水的猪大骨，鸡架、鸭架，放入姜片、花椒、胡椒、大火烧开，转小火烧2小时左右。熬煮过程中不要加水以保持原味（若一定须加水要加热开水）煮时浮渣要捞除。四川串串香加盟，串串香加盟需要多少钱，乐山串串香加盟，熬好的高汤，撇去浮油保温待用，或用之前烧开（便于调汤的时候融化调味料）。红油：原料：菜籽油2000克，桂皮10克，四川串串香加盟，香***3个拍破，丁香3个，白豆蔻10个，香30克，千里香15克，香叶8片，2个拍破，八角15克，辣椒粉500克（好选择用：朝天椒、二荆条、子干辣椒1:1:1混合的），姜片50克，葱节100克，大蒜30拍碎。制作流程：将菜籽油锅中烧热，放入葱姜蒜，炸制至干香把油倒入事先准备好锅内。注意：此锅已放入香料和辣椒面，盖上锅盖，或者等冷却之后用保鲜膜包好，放置24-48小时以使辣椒面的辣味，红色，香料的香气进一步溶解于油中，用漏网过滤使用。乐山市五通桥绿缘麻辣烫（四川串串香加盟，四川麻辣烫，串串香加盟排名，乐山牛华麻辣烫加盟）传承乐山美食工艺，弘扬乐山经典美食文化。现在在成都、乐山、广东、福建、陕西等川内外多地已有多家合作店。牛华绿缘麻辣烫为什么能席卷四川甚至省外30年而经久不衰，其一是产品过硬，譬如集众家之长，溶食疗药疗于一体，***自主研发久蘸不变的碟料，还有低热降噪的锅底汤料，这锅底乃牛华绿缘麻辣烫所有。自己调料调配的牛肉、排骨、珺肝等特色菜品。让人食不停口，香味回荡。其二是管理科学，串串香加盟哪家值得信赖，牛华绿缘麻辣烫在原材料生产、原材料配送、品牌推广、招商合作、***合作商管理、服务培训、加工出品等各个环节上都实行严格的科学管理。企业视频展播，请点击播放视频作者：乐山市五通桥绿缘麻辣烫串串香火锅的作法二，四川串串香加盟串串香加盟串串香火锅的作法二串串香火锅的作法二食物：八角、良姜、麻椒、辣椒干、***、茯苓、***、八角茴香、白豆蔻、米酒、生抽酱油、白砂糖、食用盐、洞子李毛肚火锅火锅底料、白熟芝麻、大骨棒一个、葱、姜、蒜、花菜、藕、杏鲍菇、土豆块、豆、豆腐泡、豆腐皮、虾丸作法：大骨棒洗净绰水去鲜血，添加两块姜；放到压力锅，加适度的水，随后放进大骨棒和两块姜；上汽汽车后炖半小时熬成高汤，过滤出来高汤预留；准备好火锅店底和香料等原材料，在炒菜锅里加点油，放进全部的香料慢炸成香气；资金投入葱蒜煸炒，添加火锅料，添加生抽酱油，米酒，糖和味精炒匀；加高汤煮15分鐘后，四川串串香加盟，用过滤网捞起来汤里的香料和沉渣，添加白熟芝麻预留；蔬菜洗净、花菜掰成朵，马铃薯和藕切成片泡浸水里、杏鲍菇切去尾端；乐山串串香加盟，签子洗净后用开水煮煮消菌，把蔬菜和豆类食品串起來；高汤把全部食物煮开，肉类食品和蔬菜也有豆类食品分批煮，随后放入搞好的辣汤里泡浸进味就可以享受。乐山市五通桥绿缘麻辣烫（四川串串香加盟，四川麻辣烫，乐山牛华麻辣烫加盟）传承乐山美食工艺，弘扬乐山经典美食文化。现在在成都、乐山、广东、福建、陕西等川内外多地已有多家合作店。牛华绿缘麻辣烫在原材料生产、原材料配送、品牌推广、招商合作、***合作商管理、服务培训、加工出品等各个环节上都实行严格的科学管理。自成一体的SOP标准流程化管理。使牛华绿缘麻辣烫在生产出品上品质始终保持如一，在创新优化上始终走在餐饮前沿。川香串串香乐山市五通桥绿缘麻辣烫（四川串串香加盟，四川麻辣烫，乐山牛华麻辣烫加盟）传承乐山美食工艺，弘扬乐山经典美食文化。现在在成都、乐山、广东、福建、陕西等川内外多地已有多家合作店。牛华绿缘麻辣烫在原材料生产、原材料配送、品牌推广、招商合作、***合作商管理、服务培训、加工出品等各个环节上都实行严格的科学管理。自成一体的SOP标准流程化管理。使牛华绿缘麻辣烫在生产出品上品质始终保持如一，在创新优化上始终走在餐饮前沿。在诸多的特色小吃中重囗味的川香串串香，近些年营销推广并发展趋势的很好因此顺理成章也就变成我科学研究的特色美食之一。四川串串香加盟，在历经几回检测后觉得这一作法相比街头的小摊贩乃至是餐馆有过之而无不及，乐山串串香加盟，自己做得话用料能够有一定的注重新鮮环境卫生是必需的。因此今日的共享便是要对你说如何在家里简易的制做出美味可口美味的串串香。串串香以麻、辣、鲜、香、为主导味缺一不可，在的情况下做底料底汤很是不便。可是如今目前市面上具备十分多的“懶人便捷底料”能够应用，也就为制做省了十分多的时间和時间。四川串串香招商，菜品穿签串串香往往是串串香并不是火锅店，便是由于有竹签的存有，乐山串串香招商，因此你需要把要涮的菜品用竹签穿好。蔬菜水果、菌类这类的能够立即穿好，可是肉类食品则必须提早腌渍，可以用蛋清、辣椒面、花椒面、盐、豌豆凉粉这些腌渍，那样的口味更好。四川串串香加盟-四川乐山牛华绿缘-串串香加盟哪家值得信赖由乐山市五通桥绿缘麻辣烫提供。乐山市五通桥绿缘麻辣烫实力不俗，信誉可靠，在四川乐山的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。牛华绿缘带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)