酒店厨房设备在选购和定制的时候，一般有以下4点要求。一、卫生。酒店厨房设备，其自身应该具有抵抗污染的能力，能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染，保证厨房食品存放的卫生。也就是说，酒店厨房设备内在质量要过关。市场上的橱柜设计，密封技术全部采用的是防蟑条密封，有效的防止食物受到污染。二、防火。酒店厨房设备虽然发展迅速，甚至于无明火设备的出现一、学校厨房的整体布局学校厨房布局设计需要符合食材的处理流程：储存、粗加工、副食加工间、主食加工间、凉菜间、售饭间、洗碗消毒间等。厨房布局要结构紧凑，减少操作距离，可以满足设备共享或者是垃圾的集中处理，食堂厨房设备厂家，效率更高。还要符合各工作岗位的顺序，饭店厨房设备厂家，防止人员工作流程的交叉，人员出入口和物料、垃圾出入口都要分别设置。明明可以选304，316的情况下，为什么选其他呢？按现在的，你搞不清楚哪个型号不可以在厨房用旧GB9684-1988中规定，食品级不锈钢分容器类和餐具类两种，“各种存放食品的容器和食品加工机械应选用不锈钢(1Cr18Ni9Ti，0Cr19Ni9，1Cr18Ni9)。各种餐具，一看钢材型号，池州厨房设备，你就知道什么材料可用于食品加工，容器，餐具。食堂厨房设备厂家-安徽万大(在线咨询)-池州厨房设备由安徽万大厨房设备制造有限公司提供。“厨房设备,油烟净化设备,商厨清洗服务”选择安徽万大厨房设备制造有限公司，公司位于：合肥市新站区萧城路与纬十路交口向西安徽奇灵科技有限公司内，多年来，安徽万大坚持为客户提供好的服务，联系人：王经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。安徽万大期待成为您的长期合作伙伴！)