1、冷藏苏生（回生技术）--将鲜度开始减退的生鲜商品再次提高鲜度的方法，其苏生库房的环境在3～5°C低温及90～95％湿度条件下，方可执行。2、保鲜膜包装--***水分的蒸发，防止失水、皱缩，以达到保鲜目的。--***呼吸作用，防止呼吸热的无谓消耗，以达到保鲜目的。3、冷藏库冷藏--将生鲜商品保持在0～5°C的低温条件下保鲜.4、冷冻库冷冻--将生鲜商品保持在－18～－40°C冻温条件下冷冻。生鲜配送产业链主要包括生鲜产品生产者、批发商、生鲜商家、仓储物流及消费者等环节。从一个环节到下一个的过程中，都需要物流运输，有哪些办法可以降低生鲜损耗率呢？，生鲜果蔬的初步处理很重要。装车前要求当地农户，将商品初步拣择、剥皮、去根、清洗、打捆、装袋、装箱、降温等处理，保证商品在装车前是比较好的状态，武汉生鲜配送，清洁、低温的环境更有利于产品，尤其是果蔬类生鲜产品储存，降低损耗。第二，冷链物流设备的投入与技术的不断完善。可以说中国生鲜配送损耗率高居不下，与冷链物流设备、技术落后关系密切，在此环节中，有条件的企业可配备冷链物流车辆，尽量减少生鲜配送过程的周转搬运。不过目前大多生鲜配送企业都是采用第三方冷链物流，这种情况下需要对第三方物流公司进行KPI考核，把控生鲜耗损率、丢失率、时效性等。第三，生鲜产品包装也至关重要。将包装货物分为易损不规则类货物、冷冻类货物、***类货物，不同温度以及不同货物都严格要求货物用不同的包装，以便获得更好的冷藏效果。装车前进行车厢预冷，预冷温度与货物要求的温度一致，更有利于保证货物品质，并对运输车厢温度进行实时监控，时刻注意生鲜产品状况。第四，社区生鲜配送，订单处理分拣过程中效率提升。生鲜配送环节末端还需针对不同订单进行配送，这就涉及到不同订单处理、分拣，如何提升这一环节的工作效率，对于降低生鲜损耗率也很有帮助。在配送时间上，一般选择早上，这个点路上行人比较少，而且车辆也相对较少，在配送过程中，同城生鲜配送，不容易发生其他事故，当然配送时间还需要和商家进一步协商，小区生鲜配送，尽量找到一个双方都比较空闲的时间交接货。鸡蛋的特性非常具有时效性，为了保障鸡蛋的新鲜，在配送过程中需要全程使用冷链配送，如果有条件的话，配送公司可以使用专车来进行鸡蛋的配送，以保证鸡蛋的破损率降到低，给商家一个比较好的保障。同城生鲜配送-武汉生鲜配送-青帆商贸公司(查看)由武汉青帆商贸有限公司提供。武汉青帆商贸有限公司在仓储与配送这一领域倾注了诸多的热忱和热情，青帆一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：汪经理。)