菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN)，取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。口感好但没有嚼头，并且烹煮过头就显得老涩，因此多推荐给牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。推荐火候：三至七分熟。山东克拉斯克厨业有限公司，生产自助餐牛排烤炉扒炉，的产品成就精致的美味，克拉斯克自助餐牛排烤炉扒炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。自助餐牛排烤炉扒炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。1.炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，自助餐牛排烤炉扒炉定做，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等工。2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。山东克拉斯克厨业有限公司，生产自助餐牛排烤炉扒炉，的产品成就精致的美味，克拉斯克自助餐牛排烤炉扒炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。用微波炉怎么做牛排1.牛排用松肉锤锤松一下，用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。2.盘内下油2匙，娄底自助餐牛排烤炉扒炉，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，自助餐牛排烤炉扒炉价格，再加热1分钟（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）。3.取一碗倒入适量油，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香，加入调料和牛排的黑胡椒汁，自助餐牛排烤炉扒炉型号齐全，微波高火2分钟，然后把调味汁淋在牛排上即可。牛排一般7成熟就可以。全熟透的话口感并不好，牛肉口感老。克拉斯克厨业有限公司-自助餐牛排烤炉扒炉定做由山东克拉斯克厨业有限公司提供。山东克拉斯克厨业有限公司是一家从事“厨房设备,制冷设备,电器设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“克拉斯克”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使克拉斯克在炊事、烘焙设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)