随着国内城市化的高速发展，城市整体规划的不断完善，占地大、卫生管理难度大的农批市场不断外迁。但生鲜蔬菜食材作为每日必需品，加上中国餐饮、食堂后厨不具备大量存储食材的条件。所以围绕在城市农批市场周边，成立了许多专门负责食材配送的企业，其中有做2C模式，新鲜肉类配送，也有做2B模式的。商户通过线上下单，就可以在次日约定时间内收到想要的食材，有效的解决了商户早期去农批市场采买的难题。农产品，尤其是生鲜，其生命周期与地理属性是很明显的，这一点也很不同于工业品。农产品一年大多只产一两次，与季节相关，而产量不像工业品一样可以加班加点做多一点出来;还有，农产品的保质期属性特别明显。基本都是越新鲜质量越好，越放得久各种成本损耗越大;其三，大多农产品有明显的“地理”属性。湖南、四川人爱辣椒，江夏鲜肉配送，江浙沿海人喜海鲜，一方水土养一方人，农产品的地理属性很强。所以，“吃在本地，吃在本季”是农产品，特别是生鲜消费很重要的属性。基于这个属性，对做农产品，本地鲜肉配送，尤其是生鲜电商的人建议是:千万不要一开始就想买卖，先就近原则，本地化思维，从一个县，一个城市做起，逐步扩大销售半径。近年随着菜价上涨及餐饮行业风潮，食材B2B配送行业日益受到创业者的青睐。虽然生鲜配送行业入行门槛相对较低，鲜肉配送商，但却是一个极考验从业经验的行业。在过去几个，蔬东坡生鲜学院就曾接触过众多前来咨询学习的生鲜创业者，比如如何把控企业经营成本的问题，企业成本主要包括人工、采购、损耗及物流成本，前面坡姐也分享过不少这方面的经验。今天就再说一说管控物流成本的几点技巧，物流配送作为蔬菜配送里面的一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是大家要引起重视的点。鲜肉配送商-青帆(在线咨询)-江夏鲜肉配送由武汉青帆商贸有限公司提供。武汉青帆商贸有限公司位于武汉市洪山区铁机路保利才盛生鲜市场A29-1-2号门面。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前青帆在仓储与配送中享有良好的声誉。青帆取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。青帆全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)