通常蔬果的保鲜温度在5－8℃，但香蕉、木瓜、甘薯等的适宜温度在10℃以上（室温下即可18～23℃）。同时也要适宜的湿度，东西湖生鲜配送，通常宜有90～95％的湿度，特别是叶菜类。蕃薯、山芋等在湿度80～85％即可***其呼吸作用。要注意的是柑桔类不可过湿，否则会促进其呼吸作用，使果汁减少，鲜度降低。微生物活动：如在种植地、运输中受菌等微生物污染，会加快蔬果的腐烂变质，在低温中，微生物的活性会变弱。生鲜配送系统都需要解决哪些难点？根据国内发布数据显示，中国餐饮业正式迈入四万亿市场。作为生鲜配送企业的客户群体之一，餐饮行业的发展，将持续拉动生鲜配送行业的转型和升级。而餐饮和生鲜必然有着密不可分的关系。疫情再现让生鲜领域成为了资本和社会的关注热点，各大头部企业不断注入资本，让生鲜成为了零售行业的蓝海。在配送时间上，一般选择早上，这个点路上行人比较少，社区生鲜配送，而且车辆也相对较少，在配送过程中，不容易发生其他事故，当然配送时间还需要和商家进一步协商，尽量找到一个双方都比较空闲的时间交接货。鸡蛋的特性非常具有时效性，小区生鲜配送，为了保障鸡蛋的新鲜，在配送过程中需要全程使用冷链配送，如果有条件的话，配送公司可以使用专车来进行鸡蛋的配送，以保证鸡蛋的破损率降到低，给商家一个比较好的保障。青帆商贸公司(图)-社区生鲜配送-东西湖生鲜配送由武汉青帆商贸有限公司提供。武汉青帆商贸有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)