教你家庭版火锅底料，学会了在家烫火锅吃，麻辣暖身冬天里，怎么能少得了吃火锅呢跟家人围坐火锅旁，吃吃火锅，聊聊天，不仅可以增进感情，还能御寒。近，走到大街上，可以看到开了许多火锅食材店，不少人都买着食材自己回家煮火锅吃，这其中就包括懒哥，今天刚好休息，就熬了一锅火锅底料，黄焖鸡酱代工贴牌，在家涮火锅。用料：红干辣椒（辣，鲜红），红干辣椒（不辣，暗红），大葱，小葱，香菜，洋葱，大蒜，黄焖鸡酱代工厂oem，桂皮，八角，香叶，白豆蔻，丁香，香砂，香，山楂片，盐，生抽，冰糖，白酒，猪骨汤，香辣酱，郫县豆瓣酱，油。做法：提前用清水将猪骨浸泡一会儿，去除。锅内加水，放入猪骨，加料酒焯水。水开后撇掉表面的浮沫，捞出猪骨，用温水洗净表面的浮沫。锅内倒入清水，放入猪骨，加葱姜料酒去腥，炖猪骨汤。另取一锅，加干净的清水，倒入红干辣椒（辣，鲜红）煮。待红干辣椒煮软后捞出，放入切板上，用刀剁成碎末。锅内不放油，倒入桂皮、八角、香叶、白豆蔻，丁香，香砂，香小火炒香。倒出，放入料理机中打成粉末状备用。锅内倒油，放入生姜片，炸出香味，再依次放入洋葱、小葱、香菜段、山楂片炸。炸到洋葱、小葱、香菜变得焦黄微微发脆，就可以捞出了。将剁好的辣椒倒入锅内，小火慢炒，加入香辣酱，郫县豆瓣酱，炒出香味。倒入打碎的香料，用铲子搅拌均匀，加入适量的花椒。放入一小块冰糖，加适量的盐和生抽调味，淋上两勺量的白酒，搅拌均匀。一直熬到冰糖融化，湿辣椒碎变得有些发干的状态，即可关火。将炒好的底料，倒在准备涮火锅的锅内。摆上大葱段、红干辣椒、大蒜，再倒入猪骨汤就可以了。喜欢吃重口味的，可以再撒一点花椒。4款预制复合酱料制法详解~秋冬季蒸菜，快速成菜金银蒜酱autumnOF原料：大蒜克、味精、鸡粉、盐、胡椒粉、香油、黄灯笼辣椒碎、色拉油适量制法：.将大蒜剁成蒜泥，冲水后挤干水分。.净锅烧油，黄焖鸡酱代加工，下入克蒜泥炸至色金黄，起锅倒入盆中，然后倒入剩余的蒜泥，加入味精、鸡粉、盐、胡椒粉、香油、黄灯笼辣椒碎，黄焖鸡酱，拌匀即成（见~）。蒜蓉开边虾原料基围虾只、金银蒜酱克、面条、红小米椒碎、黄灯笼辣椒碎、葱花、食用油各适量制法.基围虾背部开刀，洗净。另将面条煮熟待用。.将面条放入盘中垫底。上面整齐地摆好基围虾，均匀地舀入金银蒜酱，撒入红小米椒碎、黄灯笼辣椒碎，入蒸箱蒸熟，取出淋滚油激香，撒葱花即成（见图~）。说明：面条可换作水发粉丝。冬天来临，气温下降，人们的饮食也开始有了变化，火锅开始受欢迎起来，吃火锅如何选择火锅底料也是有讲究的！如何选购火锅底料。事实上，如何挑选火锅底料，这其中大有学问，还有很多常见的误区需要规避。火锅底料挑选不当，甚至有可能招致患***风险。如何科学选购火锅底料，吃得放心呢去火锅店吃火锅，需仔细辨别火锅汤料的优劣。如何辨别“加料”火锅一般来说，火锅熬制的香味自然散发的，应该是越煮越香，如果一端上来就香气四溢越煮味道越淡的，则可能添加了增香剂。同时，在正常情况下熬制的麻辣锅底应该是略有浑浊的，如果很透亮、色彩太鲜艳，很可能加了辣椒精、火锅红等添加剂。在购买火锅底料时，应选购标识说明完整详细的产品，要仔细查看配料表，看其是否明确标明不含防腐剂，此外购买火锅品牌生产的火锅底料。辨别真假火锅底料，还要试手感，如果特别硬，掰都掰不断，一般是加了石蜡。此外食用过程中牛油在火锅里面二三十摄氏度就完全融化了，而石蜡一般在五十到七十摄氏度才能融化。提醒大家，选购火锅底料要细心，选购好的厂家才是非常明智的选择。黄焖鸡酱代工厂oem-天天通食品(在线咨询)-黄焖鸡酱由北京天天通食品有限公司提供。北京天天通食品有限公司位于北京市大兴区黄村镇高家堡甲一号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前天天通食品在食品饮料加工中享有良好的声誉。天天通食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。天天通食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)