串串香制作工艺，乐山串串香加盟串串香加盟串串香制作工艺原料：鸡骨架1斤、鸭骨架1斤、猪大骨2斤、姜片30克、花椒10克、胡椒5克制作流程：1、猪大骨、鸡架、鸭架放入锅内，加水烧开，去待用。2、锅内放入10斤水（水要一次加足），串串香加盟店费用，放入汆过水的猪大骨，鸡架、鸭架，放入姜片、花椒、胡椒、大火烧开，转小火烧2小时左右。熬煮过程中不要加水以保持原味（若一定须加水要加热开水）煮时浮渣要捞除。四川串串香加盟，乐山串串香加盟，熬好的高汤，撇去浮油保温待用，或用之前烧开（便于调汤的时候融化调味料）。红油：原料：菜籽油2000克，桂皮10克，香***3个拍破，丁香3个，白豆蔻10个，香30克，千里香15克，香叶8片，2个拍破，八角15克，辣椒粉500克（好选择用：朝天椒、二荆条、子干辣椒1:1:1混合的），姜片50克，葱节100克，大蒜30拍碎。制作流程：将菜籽油锅中烧热，放入葱姜蒜，炸制至干香把油倒入事先准备好锅内。注意：此锅已放入香料和辣椒面，盖上锅盖，或者等冷却之后用保鲜膜包好，放置24-48小时以使辣椒面的辣味，红色，香料的香气进一步溶解于油中，用漏网过滤使用。乐山市五通桥绿缘麻辣烫（四川串串香加盟，四川麻辣烫，乐山牛华麻辣烫加盟）传承乐山美食工艺，弘扬乐山经典美食文化。现在在成都、乐山、广东、福建、陕西等川内外多地已有多家合作店。牛华绿缘麻辣烫为什么能席卷四川甚至省外30年而经久不衰，其一是产品过硬，譬如集众家之长，溶食疗药疗于一体，***自主研发久蘸不变的碟料，还有低热降噪的锅底汤料，这锅底乃牛华绿缘麻辣烫所有。自己调料调配的牛肉、排骨、珺肝等特色菜品。让人食不停口，香味回荡。其二是管理科学，牛华绿缘麻辣烫在原材料生产、原材料配送、品牌推广、招商合作、***合作商管理、服务培训、加工出品等各个环节上都实行严格的科学管理。企业视频展播，请点击播放视频作者：乐山市五通桥绿缘麻辣烫串串香的蘸料制作方法，四川串串香加盟串串香加盟串串香的蘸料制作方法串串香的蘸料制作方法：的串串香蘸料是用辣椒粉、花椒粉、鸡精和盐翻拌而成的颗粒料，之后才又加上了熟花仁末、熟芝麻及其小量的孜然粉以增香。之后，伴随着火锅店味碟被引进到串串香里，常用到的调味料就更多种多样了。四川串串香加盟，一般在制做蘸料时常用的调辅材有：芝麻油、味精、鸡精、盐、鲜红色朝天椒末、熟花仁末、香莱末、小葱花、蒜末、蚝油、老陈醋等。乐山串串香加盟，在其中，鲜红色朝天椒可提升鲜甜味，芝麻油、熟花仁、香莱；小葱花可以用来增香，蒜头可，老陈醋能减辣降燥，放蚝油则是为了更好地增鲜巴味。乐山市五通桥绿缘麻辣烫（四川串串香加盟，四川麻辣烫，乐山牛华麻辣烫加盟）传承乐山美食工艺，弘扬乐山经典美食文化。现在在成都、乐山、广东、福建、陕西等川内外多地已有多家合作店。牛华绿缘麻辣烫在原材料生产、原材料配送、品牌推广、招商合作、***合作商管理、服务培训、加工出品等各个环节上都实行严格的科学管理。自成一体的SOP标准流程化管理。使牛华绿缘麻辣烫在生产出品上品质始终保持如一，串串香加盟费，在创新优化上始终走在餐饮前沿。加盟串串香、麻辣烫开店，受众广好开店无忧吃串串数签签！串串香、麻辣烫，精致有颜值，四川串串香加盟，菜品也是特色十足，鱼籽虾滑、火龙果虾滑是店里的特色招牌菜，鱼籽、火龙果搭配虾滑，颜值大大提升，只看着就食欲大增。吸饱了麻辣烫，串串香锅底精华的虾滑，入口Q弹爽口，咀嚼几下，不仅有淡淡的果香，还能明显的感受到虾肉“咔滋咔滋”的颗粒感，充分享受舌尖的美食乐趣。串串香、麻辣烫，消费群体广泛，消费良好，四川串串香加盟、四川麻辣烫加盟开店还有哪些优势呢？串串香加盟、麻辣烫加盟开店，四川总部保姆式开店扶持，串串香加盟连锁，从店面选址、装修设计、技术培训、物料配送、开业筹备、店面营销策划宣传等方面，细致入微的帮助加盟商立店经营开店***！串串香加盟、麻辣烫香加盟开店，串串香、麻辣烫所有底料四川总部统一配比生产，统一物流配送，保质保量保效率，保障加盟店麻辣烫，串串香的口味地道！保障串串香、麻辣烫加盟店供货准确及时！乐山串串香加盟、乐山麻辣烫加盟开店，串串香、麻辣烫操作技术及加盟店管理技术四川总部免费培训教学，加盟商可根据自身情况选择学习，也可聘请总部技术人员培训教学带店，直到店面走上运营正轨。串串香、麻辣烫香，市场前景，***小、利润丰厚。如果正在创业期的您也看好串串香、麻辣烫的市场前景，欢迎至串串香、麻辣烫香乐山总部实地考察加盟。串串香加盟费-牛华绿缘(在线咨询)-四川串串香加盟由乐山市五通桥绿缘麻辣烫提供。串串香加盟费-牛华绿缘(在线咨询)-四川串串香加盟是乐山市五通桥绿缘麻辣烫今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：徐园媛。)