餐厅的环境要与顾客的性别、年龄相适应。服务人员的制服具有标志性和影响。服务人员的制服要与餐厅的风格保持一致。有特色的制服不但能烘托气氛，也可以起到推销作用。餐具要讲艺术性。餐具器皿讲究是中餐烹饪的特点之一，设计考究的餐具会增添进餐的和艺术美感。桌布、餐巾、帷幔的协调。服务因素餐饮业是一种服务性的行业，服务就是餐厅的生命线。从另一方面来讲，餐厅的有形设施只有通过服务才能体现其价值。现代社会，人们把餐厅作为感情交流的重要场所，不仅对各种美味佳肴越来越讲究，对餐厅的综合服务也提出了更新更高的要求，‘“美食艺术”与“美食服务”密不可分，缺一不可。只有那些素质高、修养好的服务员才能提供好的服务。的服务员应该懂得怎样快速、有效地向顾客提供服务；不同的人要向他们提供不同档次的服务；上菜的先后顺序等等。餐饮加盟经营的根本出路形成自己的特色把餐饮加盟办出特色，才能在买方市场中有竞争力，才能生存和发展，衢州餐饮招商加盟，这个特色既要包含饮食产品地特色、服务的特色、产品和服务组合的特色，也包含就餐环境氛围的特色，在各种档次餐饮加盟场所林立的今天，墨守成规服务，餐饮招商加盟多少钱，一成不变产品，没有自己的餐饮加盟的品牌和特色，就必然在竞争中被淘汰出去，餐饮招商加盟费用，形成自己的餐饮加盟特色并不是为特色而特色，餐饮招商加盟哪家好，而是为了满足和适应消费者的求新选异的心里。如果我们的餐饮加盟产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色，宾客就会慕名而来。许可餐饮加盟(FranchiseChain)处于以上两方法中间，通常餐饮加盟主与总部要一同分摊开设店铺的花费，在其中店铺的房租装修多由餐饮加盟主负责，聚财机器设备由总部负责，此类方法餐饮加盟主也需与总部共享利润，总部对餐饮加盟主也有着决策权，但因餐饮加盟主也出了非常的花费，因而利润较高，针对店铺的方式也是有一部分的提议与决策。餐饮招商加盟哪家好-衢州餐饮招商加盟-认准小赞餐饮由杭州小赞餐饮管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。杭州小赞餐饮管理有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为宾馆、餐饮具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)