物流配送自营还是外包物流配送作为蔬菜配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是大家要引起重视的点。一般来说，物流配送有自营的，有外包的，城市的蔬菜配送基本上以自己的车为主，但是要做大，纯靠自营物流局限性太大，总体来说，初期自营相对比较划算，做到一定规模之后，自营和外包结合起来会更优。受到物流成本制约因素的影响，二线城市的蔬菜配送利润要相对高些，而且随着蔬菜价格的上涨，物流成本可控的情况下，出现了一个小风口。及时性是物流配送里面另外一个重要的点，按质按量地将食材配送到客户手中，只有赢得口碑，才有长期合作的可能性。学校食堂有一些要求配送时间较早，大概在凌晨4、5点钟；企***和工厂食堂配送时间一般在7点钟之前即可；个别单位对于配送时间要求略有差异；超市配送时间要求高，一般要求在凌晨5点钟送到，保证门店正常营业。蔬菜配送公司的痛点痛点一：存在蔬菜品类多，新洲蔬菜配送，供应商来源不同问题蔬菜供应的菜品品种繁多，原料来源各异，单一供应商无法满足采购需求，采购环节多，配送成本高。痛点二：蔬菜保鲜技术性，及保鲜自然损耗问题大部分蔬菜含水量高，赏味期短，容易腐蚀，不易储存，在配送过程中要有的冷链技术设备来保证蔬菜的新鲜度，小批量配送蔬菜容易忽视了配送主体的性，造成蔬菜损耗。痛点三：不能及时跟进蔬菜价格变动，造成不必要信息差损失问题蔬菜企业不能及时了解市场价格变动，从而增加了企业成本。不少食品厂反映，客户随意定价，价格差距较大，导致买卖双方无法形成长期稳定的合作关系。痛点四：采购供应配送不够透明化，造成***及客户服务混乱问题采购食材的买卖双方缺乏直接有效的沟通，蔬菜生鲜配送，买方的一些建议和反馈没有得到卖方的及时有效处理。在走访调查中，蔬菜配送价格，不少餐饮企业的老板表示，在食材需求高峰时期，一些卖主鱼目混珠，混合不新鲜的食材滥竽充数，生鲜蔬菜配送中心，多次反馈也未能妥善解决。提供配送服务来增加商品的附加值。现在很多的蔬菜配送公司会提供新鲜蔬菜的清洗、削皮等简单加工工作，有的甚至还提供包装食物及散装食物的配送、物流消息等服务，这样消费者用户体验感就比较好，同时还解决了消费者怎么买蔬菜回家、以及买回家后后处理的问题。现在这些服务已经为蔬菜配送公司提供了一个比较好的经济来源，增加了蔬菜配送公司的利润。但是也有不好的一点，就是通过提供这样服务，蔬菜配送公司也会适当的让消费者承担一些服务费用，可能有些消费者会不能接受。武汉青帆商贸(图)-蔬菜生鲜配送-新洲蔬菜配送由武汉青帆商贸有限公司提供。“各种蔬菜配送”选择武汉青帆商贸有限公司，公司位于：武汉市洪山区铁机路保利才盛生鲜市场A29-1-2号门面，多年来，青帆坚持为客户提供好的服务，联系人：汪经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。青帆期待成为您的长期合作伙伴！)