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啤酒的后发酵是在密闭罐中进行的,时间长达1~4个月之久,温度在0~2℃。后发酵结束,即可过滤、装瓶、杀菌(生啤酒不杀菌),这就是市场上出售的啤酒。黑啤酒比普通麦芽的烘焙温度要高,但是火候把控极其,达到焦而不糊,啤酒加盟,黑啤酒有非常特殊的烘焙味,焦香、如咖啡般的烘焙味道,但香气纯正,黑啤具有很优雅的烘焙香味,口感甚好,泡沫丰富洁白。后来渐渐地人们发现,在发酵过程中加入啤酒花后,不但可以延长保存期,还可以增加啤酒的苦味和香味。麦芽、啤酒花等原料尚可以通过运输来完成,但是很少会有人花大量的财力、精力去运输酿造啤酒所用的水。所以,在水处理技术成熟之前,啤酒的酿造就必须依赖当地的水。公元前1300年左右,埃及的啤酒酿造作为***管理下的产业得到高度发展。我们在啤酒中能喝到各种各样的味道,比如面包、坚果等谷物的味道,香蕉、柑橘等水果的味道,当然还有基础的酸甜苦辣等味道。公元前1300年左右,埃及的啤酒酿造作为***管理下的产业得到高度发展。公元前的中国,也有类似于啤酒的酒精饮料,古人称之为醴。中国远古时期的醴也是用谷芽酿造的。《黄帝内经》中记载有醪醴,商代的甲骨文中也记载有用不同种类的谷芽酿造的醴。《周礼》中有“醴齐”的记载。因此,中国古代的原始啤酒可能也有4000~5000年的历史。大约在汉代后,醴被酒曲酿造的黄酒所取代。啤酒加盟-斯巴康(推荐商家)由江西斯巴康精酿啤酒有限公司提供。“啤酒OEM,啤酒代加工”选择江西斯巴康精酿啤酒有限公司,公司位于:江西宜春市经济技术开发区春风路33号,多年来,斯巴康坚持为客户提供好的服务,联系人:陈经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。斯巴康期待成为您的长期合作伙伴!)
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